做法,正宗手工饼干怎么做
展开全部
食材明细
主料
黄油
100g
糖粉
50g
抹茶粉
1/4小勺
蔓越莓
一大勺辅料
低筋面粉
175g
全蛋液
40g
可可粉
1/4小勺
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
手工饼干的做法步骤
各种手工饼干的做法步骤:1 1把黄油切成小块,
各种手工饼干的做法步骤:2 2用打蛋器发发至顺滑,
各种手工饼干的做法步骤:3 3加入全蛋液继续打发,
各种手工饼干的做法步骤:4 4打发到无颗粒状,
各种手工饼干的做法步骤:5 5加入低筋面粉,(和了几下面后才反映过来没照相,补照的...)
各种手工饼干的做法步骤:6 6和成团,
各种手工饼干的做法步骤:7 7分成等量的5份,(每份71g),一份加入抹茶粉,一份加入可可粉,一份加入切碎的蔓越莓,搓揉均匀,
各种手工饼干的做法步骤:8 8在案板上略施薄粉,(分量外的),擀成2毫米左右的薄片,用模具做出各种你喜欢的图案,放在烤盘上,
各种手工饼干的做法步骤:9 9放入预热180度的烤箱,8min左右即可
主料
黄油
100g
糖粉
50g
抹茶粉
1/4小勺
蔓越莓
一大勺辅料
低筋面粉
175g
全蛋液
40g
可可粉
1/4小勺
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
手工饼干的做法步骤
各种手工饼干的做法步骤:1 1把黄油切成小块,
各种手工饼干的做法步骤:2 2用打蛋器发发至顺滑,
各种手工饼干的做法步骤:3 3加入全蛋液继续打发,
各种手工饼干的做法步骤:4 4打发到无颗粒状,
各种手工饼干的做法步骤:5 5加入低筋面粉,(和了几下面后才反映过来没照相,补照的...)
各种手工饼干的做法步骤:6 6和成团,
各种手工饼干的做法步骤:7 7分成等量的5份,(每份71g),一份加入抹茶粉,一份加入可可粉,一份加入切碎的蔓越莓,搓揉均匀,
各种手工饼干的做法步骤:8 8在案板上略施薄粉,(分量外的),擀成2毫米左右的薄片,用模具做出各种你喜欢的图案,放在烤盘上,
各种手工饼干的做法步骤:9 9放入预热180度的烤箱,8min左右即可
思恩
2024-12-11 广告
2024-12-11 广告
饼干机找上海思恩食品机械制造有限公司更好。我们专注于食品机械制造多年,拥有丰富的生产经验和先进的技术实力。我们的饼干机采用优质材料制造,性能稳定可靠,能够高效生产出各种口感和形状的饼干。我们还提供个性化的定制服务,根据客户需求量身打造最适合...
点击进入详情页
本回答由思恩提供
2019-05-21 · 百度知道合伙人官方认证企业
关注
展开全部
手工饼干的种类和做法都很多样的,个人还是建议你去专业院校好好系统地学习一下,对未来有了技术支撑
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询