拉面怎么做?

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罐头小厨
2020-03-11 · 为你分享各种新奇又实用的高能吃法
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罐头小厨
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免熬汤懒人豚骨拉面!告别熬汤5小时吃面5分钟,小厨教你不用熬汤做出殿堂级豚骨拉面

哆啦月在厨房vv
2020-09-30 · TA获得超过4699个赞
知道小有建树答主
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在家里吃一顿鸣人最爱的“一乐拉面”

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良子美食
2020-09-30 · TA获得超过4.7万个赞
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兰州拉面,好吃美味

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食光记
2020-08-16 · 寻找适合的口味,记录美好时光
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食光记
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你用5块钱一包的拉面,吃出米其林餐厅的感觉!

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H小浩子H
高粉答主

2020-03-04 · 说的都是干货,快来关注
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1、首先将面粉加入盐水搅拌成絮状。

2、然后搅拌成面团,盖盖子室温醒30分钟。

3、将光滑的面团擀成大面片。

4、然后用擀面杖做尺子,切成均匀的条形。

5、接着换上硅胶面板,用手将条形面搓成细面条。

6、在搓好的面条上刷油防粘,盖保鲜膜静置30分钟。

7、用手分别捏住面的两头,将面均匀的拉长,可借助将面条摔打案板的方法,边拉边上下晃动。8、锅中水烧开,下入拉好的面条,煮沸两次后就熟了,中间用冷水浇一下。

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