鸭子除腥要先焯水吗?
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鸭子除腥要先焯水吗,焯水主要是去掉肉里的血水
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鸭肉很腥,想要去腥,就要焯水,在水里放一些料酒,姜葱,水开以后下入鸭肉,焯出浮沫,捞出就行,就可以去腥
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鸭子除新可以先用料酒腌制一下再冲水,最后再焯水,这样鸭子的腥味就可以除去大半了,还可以多放辣椒姜葱蒜。
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牙齿要去腥味以后,嗯,你应该用料酒泡一下,然后再去去开水焯一下,因为他那个土腥味很不好去掉的。
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