鸭子除腥要先焯水吗?

 我来答
人不牛人天牛人
2019-12-25 · 知道合伙人服装行家
人不牛人天牛人
知道合伙人服装行家
采纳数:50934 获赞数:85731
主持芜湖白象绿洲项目,

向TA提问 私信TA
展开全部
鸭子除腥先焯水是非常有效的。做法是在水中放入花椒、香葱卷、生姜、料酒,然后把鸭子放入水中烧开,然后猛火烧烧两分钟,倒掉焯水即可。
7028208hfy

2019-12-25 · TA获得超过1399个赞
知道答主
回答量:1.3万
采纳率:19%
帮助的人:597万
展开全部
鸭子除腥要先焯水吗,焯水主要是去掉肉里的血水
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
zyh000027

2019-12-25 · 蓝色的海洋 人类的宝藏
zyh000027
采纳数:797 获赞数:2255

向TA提问 私信TA
展开全部
鸭肉很腥,想要去腥,就要焯水,在水里放一些料酒,姜葱,水开以后下入鸭肉,焯出浮沫,捞出就行,就可以去腥
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
那一抹光照着
2019-12-25 · TA获得超过503个赞
知道小有建树答主
回答量:1427
采纳率:58%
帮助的人:113万
展开全部
鸭子除新可以先用料酒腌制一下再冲水,最后再焯水,这样鸭子的腥味就可以除去大半了,还可以多放辣椒姜葱蒜。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
就六三二无爸
2019-12-25 · TA获得超过1178个赞
知道小有建树答主
回答量:1389
采纳率:0%
帮助的人:37.8万
展开全部
牙齿要去腥味以后,嗯,你应该用料酒泡一下,然后再去去开水焯一下,因为他那个土腥味很不好去掉的。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(4)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式