Question

柿子吃多了，体内真的容易长结石吗？

Answer 1

民间说柿子"吃多了会结石"，并非毫无道理。空腹时人体胃酸会分泌增多，与柿子中大量的单宁和胶质等结合容易形成结石，导致胃胀、胃痛等消化不良情况，严重的会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等严重的消化系疾病。

 柿子中的鞣酸影响人体对钙、 镁等微量元素的吸收，容易导致我们身体的营养不良。柿子皮含大量的鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用生产沉淀物，即柿石。这种物质可以很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。故不宜吃柿子皮。未成熟的柿子含鞣质多，也不宜多吃。

吃柿子有哪些注意事项？

1、空腹不能吃

不要空腹、大量、连皮吃柿子，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。

2、消化功能不好者不宜

脾胃泄泻、便溏、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。胆结石患者忌食或少食。

3、糖尿病患者忌食

熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。

4、缺铁性贫血患者忌食

柿子性寒，体弱多病、风寒感冒、产后、产妇、月经期间女性，均忌食柿子。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以缺铁性贫血患者应少吃。

5、柿子不能与高蛋白质、高淀粉类食物同吃

如螃蟹、海味(海鲜类)、牛奶等。柿子中包含的鞣酸能够蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，导致恶心、便秘等症状。柿子中的单宁、纤维素等与红薯的发酵物，会发生快速的沉淀，进而影响胃肠的正常功能。

Answer 2

在胃酸的作用下会与其他食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质凝结成大小不等的块状

Answer 3

柿子吃多了是会得结石的。柿子含有大量的鞣酸物质，在胃酸的作用下会与其他食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质凝结成大小不等的块状。所以吃多了柿子，不仅会导致钙、锌、镁、铁等矿物质无法被人体吸收，还会产生结石

Answer 4

胃酸的作用下会与其他食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质凝结成大小不等的块状。

Answer 5

我觉得这种说法是错误的，根本不符合科学依据。