烧饼怎么做？
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烧饼的具体制作步骤如下：
用料：面粉200克、葱5克、酵母粉3克、白砂糖2克。
1、葱花备用。
2、容器中加入酵母粉，30℃清水100ml。
3、加入白砂糖，面粉，搅拌成絮状。
4、加入猪油，搅拌均匀。
5、揉成面团，发酵两个小时。
6、取面团30g，撒适量面粉，擀成椭圆状。
7、卷起，再次擀成椭圆状。
8、卷起，再次擀成椭圆状。
9、面条上涂抹花生酱，撒些葱花，加盐，卷起。
10、刷蛋黄液适量，撒白芝麻，放入烤箱，预热186℃上下火，20分钟。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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