韭菜面片汤的家常做法大全怎么做好
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食材
小麦面粉500g
韭菜100g
油适量
盐适量
酱油适量
丸子适量
鸡蛋适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
面调好，尽量硬一点，
2
取一块，揉好之后用擀面杖擀成薄皮
3
先横着切成2厘米左右的条形
4
再斜着切成菱形，分开就可以了，就这样把所有面做好
5
开始先煸炒丸子之类的
6
放入适量的小洋葱花
7
放入适量的酱油
8
倒入适量水
9
水烧开之后放入面片
10
再次烧开水后，淋上鸡蛋液
11
放上切好的韭菜碎
12
放点盐就可以了出锅了，春天的早晨吃着韭菜面片汤，很鲜
小贴士
做
面片汤的面需要调的稍微硬一点，和面的时候再放点盐，更有劲道，好吃
小麦面粉500g
韭菜100g
油适量
盐适量
酱油适量
丸子适量
鸡蛋适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
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1
面调好，尽量硬一点，
2
取一块，揉好之后用擀面杖擀成薄皮
3
先横着切成2厘米左右的条形
4
再斜着切成菱形，分开就可以了，就这样把所有面做好
5
开始先煸炒丸子之类的
6
放入适量的小洋葱花
7
放入适量的酱油
8
倒入适量水
9
水烧开之后放入面片
10
再次烧开水后，淋上鸡蛋液
11
放上切好的韭菜碎
12
放点盐就可以了出锅了，春天的早晨吃着韭菜面片汤，很鲜
小贴士
做
面片汤的面需要调的稍微硬一点，和面的时候再放点盐，更有劲道，好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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