含硒元素的食物有哪些?
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你好,微量元素硒,具有刺激免疫反应,清除体内产生的各种致癌作用的自由氧基,减低致癌物的毒性,保护染色体等作用。因此,体内血硒水平低下,癌症发病率就高。含硒丰富的食物有动物的肉,肝,海产品;其次是蘑菇,大蒜,芝麻,谷物等。
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含硒丰富的食物主要是龙虾、鱼及甲壳类水产品,其次是动物的心肝、肾等脏器。些外,蔬菜中如荠荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量仢硒。
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其实我们只要适当的进行食物补充,是完全能够补足我们需要的硒元素的,毕竟我们需要补充的量并不是特别的多,正常情况下每天补充55微克就比较好了,那么哪些食物当中所含有的硒元素相对来讲比较多呢?谢医生给大家简单的介绍一下。
●巴西坚果:巴西坚果呢,也叫鲍鱼果,现在在各大平台都能够买到,也不是非常的少见,它有坚果之王的美誉,在巴西坚果当中,每100克含有的硒元素高达1917微克,是我们每天正常需要量的34.85倍。
在巴西坚果果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富,每天吃1~3枚的巴西坚果,就足够我们补充每日所需的硒元素了。但是坚果类的食材热量往往都比较高,建议还是要适当摄入。
●金枪鱼:100克金枪鱼当中所含有的硒元素为108.2微克,适当的补充金枪鱼对于我们补充硒元素是非常好的,而且在金钱鱼当中富含维生素d、欧米伽3脂肪酸,对于骨质疏松的老年人也有一定的好处。
●巴西坚果:巴西坚果呢,也叫鲍鱼果,现在在各大平台都能够买到,也不是非常的少见,它有坚果之王的美誉,在巴西坚果当中,每100克含有的硒元素高达1917微克,是我们每天正常需要量的34.85倍。
在巴西坚果果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富,每天吃1~3枚的巴西坚果,就足够我们补充每日所需的硒元素了。但是坚果类的食材热量往往都比较高,建议还是要适当摄入。
●金枪鱼:100克金枪鱼当中所含有的硒元素为108.2微克,适当的补充金枪鱼对于我们补充硒元素是非常好的,而且在金钱鱼当中富含维生素d、欧米伽3脂肪酸,对于骨质疏松的老年人也有一定的好处。
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“有道是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”,就比如以下这5种人们经常食用的食物,就含有丰富的硒元素,经常吃一点,可以预防疾病、提高人体免疫力、抗衰老等妙用。
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