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家常土豆泥- - 材料:土豆一个(小土豆可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱 做法:把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。 凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓 是适合夏天吃的土豆泥~ 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。 差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合适,不 过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀 )再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
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土豆泥的做法
1蒸好的土豆块放入搅拌机搅成泥;
2加适量盐,搅拌均匀;
3西式火腿和胡萝卜切片,氽烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,就可以吃了
洋葱圈
1)将洋葱洗净沥干,切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观;
2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀形成面糊;
3)先将洋葱圈沾上淀粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包糠,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好;
4) 将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。
1蒸好的土豆块放入搅拌机搅成泥;
2加适量盐,搅拌均匀;
3西式火腿和胡萝卜切片,氽烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,就可以吃了
洋葱圈
1)将洋葱洗净沥干,切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观;
2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀形成面糊;
3)先将洋葱圈沾上淀粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包糠,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好;
4) 将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。
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土豆切小块 加一点点水 用微波炉弄熟
用勺子压成泥 加一些牛奶,葡萄干
很不错的甜点
薯片:
1、将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感;
2、用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间;
3、将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上,再在土豆片上均匀撒上盐;(也可撒上些椒盐)
4、将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右),调到三分钟,启动叮三分钟;再小心地将土豆翻片,用同样的火候烤3分钟;反复翻面,直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。
用勺子压成泥 加一些牛奶,葡萄干
很不错的甜点
薯片:
1、将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感;
2、用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间;
3、将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上,再在土豆片上均匀撒上盐;(也可撒上些椒盐)
4、将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右),调到三分钟,启动叮三分钟;再小心地将土豆翻片,用同样的火候烤3分钟;反复翻面,直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。
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那你要的就一定是鸡汁土豆泥。下面是制作方法
配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
A:土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
B:鸡汁土豆泥的做法:
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
A:土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
B:鸡汁土豆泥的做法:
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
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