Question

鸡蛋可以天天吃吗?

Answer 1

不要连续吃。
鸡蛋营养价值高，有着丰富的胆固醇与蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。鸡蛋对人体有极大的营养作用，是补充蛋白质的首选食物之一。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
而且鸡蛋由于胆固醇含量较高，吃的太多对身体也会带来不好的影响。任何东西都要明白一个道理“过犹不及”。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。[2] 但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

Answer 2

可以天天吃,但是最好别吃蛋黄,因为蛋黄含胆固醇比较高,吃蛋白比较好,可以美容增加蛋白质.

Answer 3

北京协和医院营养科主任医师告诉你鸡蛋到底能不能多吃