Question

西红柿炒鸡蛋能隔夜吗

Answer 1

1、西红柿炒鸡蛋能隔夜吃吗

西红柿炒鸡蛋过夜最好不要吃,因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。

2、番茄炒蛋的注意事项

西红柿炒鸡蛋不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。

西红柿炒鸡蛋不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

不宜吃未成熟的青色西红柿做的西红柿炒蛋。因生的西红柿含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

用来做番茄炒蛋的番茄一定是要熟透的,挑的时候要挑那种扁圆,不要挑底高或者有棱角的,颜色要红一点的。

3、西红柿炒鸡蛋的功效作用

西红柿炒鸡蛋是一道常见的家常菜肴,酸酸甜甜的深受大家喜爱。

首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。

其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。

最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。

西红柿炒鸡蛋适合所有人群。尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。

不过需要注意的是,胃寒的人,炒西红柿鸡蛋时,一定要先把西红柿完全炒熟,吃生的不易消化,会引起胃部不适。

Answer 2

　　西红柿炒鸡蛋过夜最好不要吃，因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
　　食物相克：
　　西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
　　鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

Answer 3

个人建议最好是不要隔夜，西红柿炒鸡蛋本身是一道营养价值很高的菜，隔夜后会让它的营养流失，最好是现做现吃。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋是一道非常有营养价值的一道菜，也是每个人都喜欢吃的一道菜，如果当天炒了西红柿炒鸡蛋没有吃完，这道菜是可以放到第二天再吃的，不过这道菜在第二天吃就没有任何营养价值了，不过在第二天吃的时候也要进行热一热才行，否则也是有细菌的，不过这道菜最好是当天都吃了最好。

Answer 5

我觉得西红柿炒鸡蛋隔夜是降底营养的，最好剩下放到冰箱里，。