动物为了避免自己被其他动物吃掉为什么不把自己进化的难吃？
自然界就是一个弱肉强食，互相掠夺能量，互为食物的环境，动物吃植物，肉食动物吃草食动物，微生物又吃死去的动物，形成了一个完美的食物链。被吃肯定是一件相当痛苦且不情愿的事情，即使是植物可能也大抵如此，不然大家为什么都要想方设法生存下去，而不是热情大方地招呼：嗨，来吃我呀，细嫩多汁，美味可口，绝无异味，营养丰富。
尤其对于人类之外的物种来说，命运更是残酷，几乎所有的物种都是人类的口腹之欲，一些个物种更是已经被人类吃到灭绝或正在灭绝的路上，估计大伙儿都是相当地愤恨却又无可奈何。所以这就带来一个问题，为什么动植物们，不把自己进化得让人类或自己的天敌难以下咽，从而避免被吃掉的命运呢？
其实它们并不是没这么做，而是无时无刻不在这么做。比如为避免被食草动物啃吃，玫瑰长出了刺；为避免被人类或其它动物吃掉，河豚把自己变得其毒无比。然而道高一尺魔高一丈，玫瑰虽然避免了被吃的命运，却又因花朵娇艳而被人类肆意采摘，恣意摧残；河豚再毒，也不可能全身是毒，而是集中在卵巢、肝脏等器官，有经验的厨师分分钟就可以搞定，所以河豚也只有哀叹，既生豚，何生厨师也。
从生物进化角度来看，从来都不是食物努力进化得难吃，而是掠食者努力适应让自己觉得这些食物好吃得板。第一次吃觉得不好吃，皱着眉头再吃，第二次、第三次，慢慢地就好吃了。比如小时候我不吃茄子、不吃折耳根，现在觉得这些都是美味佳肴；还有人喜欢吃臭豆腐，你说人家豆子都努力到这程度，自甘堕落到其臭无比了，遇到这样的人又能有什么办法呢？
当然也有让自己变得难吃而成功的例子，比如苦瓜我从小觉得难吃，现在还是觉得难吃，每次一吃就想吐出来。按理说苦瓜已经这样努力了，应该可以保全自己和后代了吧，但它的努力只是对我这类人产生了效力，还有很多很多人反而对它的苦味非常感兴趣，觉得那就是天赐尚品，美妙无比。苦瓜这下是不是就没辙了呢，苦也好，不苦也好，都难以避免被吃掉的命运。
自然界的其它生命也是这样，不管你如何努力，你总没法做到不合任何动物的口味。即使像人类这样强大的物种，在食物链顶端耀武扬威，恣意滥吃，也还有细菌、病毒、微生物来享用它们，在极度的痛苦中被消耗殆尽，慢慢死去。
所以无论如何，你既然加入了能量掠夺这条生物链，你的防御手段再高明，让自己变得再难吃，也总会有生命对你拥有的能量感兴趣，时刻觊觎；总会有生命找到你的漏洞，趁虚而入，把你的蛋白质劫掠而去。因为生命就是能量的转移，没有能量的转移，就不再是生命，生命的本质就是杀戮和掠夺！你是不是已经毛骨悚然了？而这一切正是人类道德和伦理需要竭力避免的，我们始终期望的，是一个没有杀戮和掠夺的世界。那么文明终究会走向何方，你是不是已经有了方向，或者更加迷惘了呢？
