Question

瘦肉蘑菇汤的做法大全家常

Answer 1

蘑菇瘦肉汤

材料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐、味精各适量。

做法：

将蘑菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、 味精调味即可。可常食。


鸡翅蘑菇汤

材料：百合根1个 主料:鸡翅8个，蘑菇8个，芹菜3根，酒3大匙，盐1.5小匙，胡椒少量，芝麻油1-2滴，水6杯。

做法：

1.鸡翅洗净，去水加酒、盐、胡椒腌渍调味。

2.入锅中和水一起煮，沸腾后去泡沫、然后煮20分钟。

3.芹菜茎切成4cm长的段，百合根剥去外层后洗净。

4.把切成薄片的蘑菇和百合根、芹菜加入2中，用香油调味即可。


青菜蘑菇汤

材料：青菜一把，蘑菇50克，木耳10朵，葱姜适量，盐适量，胡椒粉少许，高汤精少许，香油少许。

做法：

1.青菜洗净，木耳提前泡发洗净备用，蘑菇撕小朵用淡盐水浸泡片刻再洗净。

2.炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入蘑菇和木耳翻炒片刻关火。

3.把炒过的蘑菇和木耳倒入汤锅中加入适量的清水煮上5分钟，加入盐调味。

4.再次煮上5分钟后加入胡椒粉和高汤精，放入青菜。

5.青菜变软加香油关火

Answer 2

你好朋友
通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；

蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
适用人群
尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。
食材明细
蘑菇、肉、盐、辣椒粉、鸡精、葱末、食用油。

1、鲜蘑菇洗净待用。

2、锅放入食用油烧开，加入冼好的鲜蘑菇以及肉末翻炒。

3、把蘑茹炒至软化了，加入清水或高汤烧开。

4、出锅时加入辣椒油，葱末，鸡精。
特点是，味道鲜闰，原汁原味。
望采纳祝你好运