Question

宝宝多大可以吃黄油

Answer 1

6月龄内的宝宝

以母乳为食物来源，只要奶量足够，就可以从中获取足够的“油”（脂肪），不需要额外添加油。

7~12月龄的宝宝

如果宝宝每天的饮食能够保证：

600ml~800ml的奶量；保证摄入足量的动物性食物，逐渐达到每天1个蛋黄或鸡蛋（如果蛋黄适应良好，可逐渐尝试蛋白）和50g肉禽鱼。

那么，就不需要特意在辅食中加油。

如果宝宝辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，需要额外添加约5~10g油脂，推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选。清淡饮食确实很重要，但是这种做法也太矫枉过正了。虽然油中有99%是脂肪，但「油脂的正常摄入」对于宝宝的成长发育是非常有必要的。

《中国居民膳食指南》指出，辅食应适量添加植物油，植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。

除此之外，脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输，让食物的味道更好，这也是为什么胡萝卜要用油炒一下再吃。

美国儿科学会（AAP）也指出，胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。对婴幼儿来说，这类物质是不应该被禁食的。

2.宝宝多大可以吃油？吃多少？

对于不同年龄段的孩子，油的摄入量标准也不同。

《中国居民膳食指南（2016）》推荐：0-6个月的宝宝：以母乳为食物来源，只要奶量足够，就可以从中获取足够的脂肪，不需要添加食用油。

7-12个月的宝宝：如果宝宝辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，需要额外添加约5~10g油脂。（家中瓷勺一勺的量，大约就是10g）

2-3 岁的宝宝每日建议摄入15～20 g油（两勺）。

4-5 岁的宝宝每日建议摄入20～25 g油（两勺半）。

脂肪也分好坏，因此食用油中所含各种脂肪酸的比例，决定了油是否健康。脂肪酸分为：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸分为：单元不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸。

好的脂肪是指不饱和脂肪。其中有2种不饱和脂肪酸Ω-3和Ω-6，又被称为必需脂肪酸，是人体不能合成的，必须由膳食提供。妈妈们熟知的DHA就是omega-3的其中一种。 而饱和脂肪主要存在于猪油、黄油、牛油等动物油，以及日常饮食中的肉蛋奶等食物中。较大的儿童、青少年和成年人摄入的饱和脂肪不宜过高，否则会引起胆固醇升高，不过2岁前的宝宝也需要适量的饱和脂肪酸。

①饱和脂肪酸的占比较少，则油更健康

食用油一般可分为植物油和动物油。动物油中富含饱和脂肪酸，不宜过量摄入。植物油（棕榈油除外）中不饱和脂肪酸含量更高，且富含维生素E，更有益于健康。

像菜籽油、核桃油、亚麻籽油、红花籽油、葵花籽油、杏仁油是饱和脂肪酸含量最低的。而日常经常用到橄榄油、大豆油、玉米油含量也比较低。

②看Ω-6 / Ω-3脂肪酸的含量

有营养学家建议，应该选用那些Ω-6/Ω-3比例相对较低的油，比如菜籽油和亚麻籽油。

但这个标准有些争议，因为油中Ω-6和Ω-3的比例，并不是孩子每日最终摄入的比例。

③看烟点

烟点这个标准只适用于煎炸炒菜的油，如果凉拌就不用考虑这一点。油超过烟点后，会产生有害烟雾，所以应该选用烟点较高的油。

常见的如核桃油，冷榨橄榄油，亚麻籽油等，因为烟点低，更适合凉拌。

④不要选小作坊的食用油

一是小作坊无法保证生产卫生条件，二是土法压榨无法很好处理黄曲霉素。土法压榨的植物油，已经爆出很多黄曲霉素超标的新闻。

Answer 2

宝宝多大可以吃黄油
一般孩子在一岁以后就可以吃黄油了，黄油属于是一种奶油，它的热量和脂肪是非常高的，建议平时不要给孩子吃太多的黄油，因为油脂摄入太多可能会导致孩子出现腹泻的可能性，另外热量太高的食物还是吃多了会容易导致饱腹感，从而影响对其他食物的摄入，可能会造成孩子出现营养不良的状况。

婴儿在七个月左右添加辅食尽量以清淡的为主，可以适当的添加一些蛋黄，米粥已经米粉，一般在一岁以后再进行摄入一些油是可以的。由于在一周岁以前宝宝的肠道消化系统比较脆弱，油摄入过多很容易引发腹泻的情况出现，再添加辅食以后一定要及时地观察宝宝排便的情况。

7个月的宝宝已经添加辅食，是可以适量的吃食用油，但是一次不要加太多，宝宝的肠胃系统正在发育，以免不好消化，造成身体负担，给宝宝的蔬菜和肉类要进行碾碎后吃，要少食多餐，需要3天左右再换新的食物，一次不要换太多，以免对宝宝的肠胃功能不好消化

Answer 3

由于宝宝身体上的消化器官还不是很完善，所以在饮食上要注意很多的细节，有些东西是不可以给宝宝吃的，吃了很有可能会造成消化不良，还有可能会伤害到宝宝的肠胃。有很多宝妈不知道吃什么是正确的，比如宝宝能不能吃黄油？

大家都知道黄油是奶油的一种，它的营养价值很高，可以补充宝宝在成长过程当中所需要的铁和钙元素，但是不可以太早的给宝宝食用，以免引起消化不良，所以宝宝在一岁之后可以吃黄油，但是要适量，不可以多吃。

由于黄油的种类有很多，所以在给宝宝选的时候，要选择安全的、无添加的正规的产品，为了安全起见，千万不要吃一些三无的食物，一定要选择一些大品牌的黄油，那样有利于降低食用劣质食品给身体带来的伤害。

宝宝如果需要补充钙和铁等营养元素的话，要选择一些容易消化的，含有高营养的食物来补充，除了食用黄油，还可以给宝宝吃一些含营养价值高的蔬菜和水果来补充身体成长所需要的营养元素。在选择食物的时候最好选择容易消化的食物，那样有助于宝宝吸收。