Question

中国人长期偏重碳水饮食，为什么没有普遍发胖？

Answer 1

这是综合原因的，原因有以下几点，1.因为我们饮食虽然偏碳水，但是我们饮食没有太多的糖甜品类还有肉类，摄入的少。2.因为我们的工作量非常大，每个人几乎都非常辛苦，所以也很难长胖3就是我们碳水摄入也保持适量。

Answer 2

碳水饮食是国人的爱好，在饮食中举足轻重到了离不开的地步，一日三餐基本都有。
为什么没有普遍发胖，其原因一是劳动强度大，对碳水的需要就多，同时消耗的能量也多不会胖。其二，碳水必须与肉类鱼类结合后会产生大量热能导致发胖，有时候赶着上班大多数人都选择单一食物吃饱就行，这样的话，进入体内的脂肪少也不会胖。

Answer 3

中国人长期偏重碳水饮食，没有普遍发胖主要是不像欧洲国家大量摄入肉类食品。因为肉类食品所以高脂肪食品人摄入了容易发胖。而中国人对肉类食品只是适当摄入。而且还经常劳动锻炼。喝水也很多。所以普遍不发胖。

Answer 4

一方面，中国人大多比较勤劳，注重运动，肥胖人群本来就不大；另一方面，碳水饮食并不是发胖的根源，发胖需要摄入的能量超过流失的能量才能够实现，同时吃肉远比吃馒头米饭更能发胖，个人一直不理解为什么会有人主张碳水饮食会发胖的理论，相同质量的食物，脂肪类比蛋白质更容易导致发胖，而蛋白质也比糖类还有的能量高，可以说碳水应该是最不容易积累变成脂肪，让人变胖的。从没听说过只吃馒头就吃成大胖子的。

Answer 5

中国人长期偏重碳水饮食，其实他们大部分情况下，那些碳水饮食都在以前活动中消耗掉了，然后人们都会有一种健康意识，都会想着吃多少就消耗多少，然后普遍发胖的话，是处于那种摄入量过于消化量的话，它就会推积脂肪，才会发胖的。