Question

山药与香菇能一起吃吗

Answer 1

山药和香菇可以一起炖汤。

山药香菇两者不是相克食物，是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。

山药和香菇一起炖汤的做法
1、山药香菇枸杞排骨汤

材料：

山药300g、排骨400g、香菇20朵、食盐适量、胡椒粉适量

做法：

1、山药一根，香菇泡好，枸杞少许。

2、把山药削皮切断，放入沙锅。

3、排骨焯水，把焯好水的排骨放入沙锅，放入泡好的香菇。

4、放入洗好枸杞，倒入沸水，两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉，可以出锅啦。

2、山药香菇炖鸡汤

材料：

老母鸡500g、山药500g、香菇适量、盐适量、姜适量、枸杞适量

做法：

1、老母鸡剁成块洗净，干香菇用温水泡发洗净。

2、枸杞洗净用水泡软，山药去皮，切块，泡清水中，以防变色。

3、烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，飞水。

4、转入砂锅，放进焯过水的老母鸡、生姜加入适量清水，水要一次性加够。

5、大火煮开，放入香菇小火炖1个小时，等鸡肉炖熟烂后，放入山药继续炖至山药变软，加入盐和枸杞再煲10分钟即可。

Answer 2

山 药和香菇都是我们日常生活中经常食用的食物，味道相当好吃，很多人会买一些食用，但是还没有将它们放在一起吃过，想知道山药香菇能一起吃吗？山药香菇排骨汤的做法是什么？
山药 香菇
1 山药香菇能一起吃吗
山药和香菇能一起吃。

1、从性味上而言，山药和香菇都是性平，味甘的食物，性味上没有任何冲突的情况，并且两者都没有过偏的性味，不会影响体质情况。

2、从食物成分上看，山药的主要成分是水分、碳水化合物，少量蛋白质和脂肪，一些维生素、矿物质等，而香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，成分常规，并且没有相互反应的部分，因此是可以一起吃的。

山药

2 山药香菇排骨汤的做法
材料
猪大排400克，山药300克，香菇20朵，食盐、胡椒粉、枸杞适量。

做法
1、山药去皮，切大块；香菇洗净，用清水泡发。

2、排骨洗净，凉水入锅，大火焯烫至水开。

3、捞出排骨，洗净血沫，清洗干净。

4、排骨入砂锅，加入山药、香菇和开水。

5、炖煮2个小时之后加入枸杞和胡椒粉、食盐搅拌均匀。

6、再煮5分钟左右即可盛出食用。

山药

3 山药和香菇一起吃有什么好处
润肠通便
山药中含有丰富的胶质，食用具有滋润肠道的作用，而香菇中纤维素含量比较丰富，食用可以促进肠道蠕动，因此一起食用有润肠通便的作用。

健脾养胃
山药有健脾的作用，香菇有养胃的作用；并且山药中含有的碳水化合物还可以促进胃酸分泌，有帮助消化的作用，因此一起食用可以健脾养胃。

补肾
山药入肾经，有滋补肾脏的作用，香菇中含有的蛋白质可以为精子的合成提供原料，因此山药香菇一起吃可以补肾。

山药

4 山药和香菇一起吃多少
山药吃200克，香菇吃100克即可。

虽然山药和香菇都是性味平和的食物，但是山药中的主成分是碳水化合物，很大一部分是淀粉，不是很容易消化；而香菇中含有的纤维素含量很高，食用过多也容易出现不适的情况，因此不建议吃多。

Answer 3

山药要经常做给孩子吃，教你山药和香菇的新吃法，不炒不炖不油炸

Answer 4

小哥哥直播做香菇山药，真没想到香菇和山药还可以一起吃