香菇和山药可以一起炖鸡汤吗？
可以的，两者没有冲突，可以做香菇山药汤。
山药与香菇炖汤可以补气血，作用相辅相成，都有降血压、血脂的功效，尤其对糖尿病人有很大的好处。
山药与香菇的营养价值与功效：
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫力，降血压降血脂，也对消化不良、便秘有一定效果。
山药香菇汤的做法：
1、香菇切小块用水焯一下拿出备用，山药切小块洗净；
2、葱花下油锅炒香，锅内加水；
3、放入香菇，山药，加适量盐，中火煮开，把浮沫撇掉；
4、小火慢煮至山药软烂，出锅前放入香菜即可。
三米粥铺
2024-11-07 广告
你好，香菇是香菇的功效，可以炖在鸡汤和山药。增强免疫力: 香菇中含有香菇多糖，能增强淋巴细胞的杀伤活性，对提高抵抗力和免疫力有一定作用。抗癌: 香菇含有多糖物质，能提高人体免疫力，抑制癌细胞生长，增强人体的抗癌作用。预防肝硬化: 香菇中含有嘌呤、胆碱、氧化酶等物质，可起到降血压、降血脂、降胆固醇、预防肝硬化和动脉粥样硬化的作用。帮助消化: 香菇中含有的粗纤维可以起到帮助消化的作用，可以用来缓解消化不良和便秘的症状
来源于网络
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5.预防骨质疏松症: 蘑菇含有丰富的维生素 d 和多种氨基酸，维生素 d 能促进钙的吸收，能预防骨质疏松症，能增强牙齿的硬度。防治病毒性疾病: 香菇还具有一种干扰素，能干扰病毒蛋白质的合成，使人体产生免疫功能，对于病毒性疾病有较好的防治作用。
你好
香菇是可以和山药一起炖鸡汤的
香菇的功效
1.提高免疫力：香菇含有的香菇多糖，可以提高T淋巴细胞的杀伤活性，可以起到提升抵抗力及免疫力的功效。
2.抗癌：香菇中含有多糖类物质，可以提高人类的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。
3.预防肝硬化：香菇中含有嘌呤、胆碱、氧化酶等物质，可以起到降血压，降血脂，降胆固醇的作用，可以预防肝硬化及动脉硬化的发生。
4.助消化：香菇含有的粗纤维可以起到助消化的作用，可用于缓解消化不良及便秘的症状。
5.预防骨质疏松：香菇含有丰富的维生素D和多种氨基酸，维生素D可以促进钙质的吸收，可以预防骨质疏松，可加固牙齿的坚硬程度。
6.防治病毒引起的疾病：香菇中还有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对于病毒引起的疾病有较好的防治作用。
7.补充维生素：香菇中含有的多种维生素可以预防和治疗由于维生素缺乏而引起的多种疾病，如口腔溃疡、脚气病、角膜炎等。
8.促进智力：香菇含有十多种对人体有益的氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸等物质含量较高。这些氨基酸可以直接作用于人脑，促进脑细胞再生和新陈代谢，提高脑细胞活力。多吃香菇可以促进智力发展，提高记忆力，保持大脑功能稳定和健康。
山药的功效
.1.促消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等酶类物质，有利于人体对食物的消化吸收。
2.促进血液循环：山药含有的多巴胺有改善血液循环的功效，在循环衰竭的救治中占有重要地位。
3.降低胆固醇：山药富含膳食纤维，膳食纤维可有效缩短胆固醇在肠道内沉淀的几率。
4.滋阴补肾：山药有强身健体和滋阴壮阳的作用，男性肾亏遗精和妇女白带多者都可适量食用。
5.降血糖：山药吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖，和一般的主食类碳水化合物相比，山药含有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用。
6.益肺止咳：山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用。
7.预防心脑血管疾病：山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积，从而预防心脑血管疾病，可以起到延年益寿的作用。
1.提高免疫力：香菇中含有香菇多糖，能提高T淋巴细胞的杀伤活性，提高抵抗力和免疫力。
2.抗癌：香菇含有多糖，能提高人体免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体抗癌效果。
3.预防肝硬化：香菇含有嘌呤、胆碱、氧化酶等物质，可降低血压、血脂和胆固醇，预防肝硬化和动脉硬化的发生。
4.帮助消化：香菇中的粗纤维有助于消化，可用于缓解消化不良和便秘症状。
5.预防骨质疏松症：香菇富含维生素D和多种氨基酸。维生素D能促进钙的吸收，预防骨质疏松，增强牙齿硬度。
6.病毒性疾病的防治：香菇中还有一种干扰素，可以干扰病毒的蛋白质合成，对人体产生免疫作用，对病毒性疾病有很好的防治效果。
1.山药具有健脾、益胃、助消化、补肾益精、益肺、止咳、降血糖、延年益寿的功效。
2.香菇是一种生长在木材上的真菌。口感鲜美，香气清新，营养丰富，被誉为“植物女王”。香菇富含维生素B族、铁、钾、维生素D（阳光照射后转化为维生素D），口感甘甜，性质平淡。主要用于厌食、气虚、疲劳。
3.老母鸡的滋补作用很强。许多长期患病、身体瘦弱的人都习惯于补体，尤其是那些怕冷、怕风、缺乏补品的人。老母鸡不仅能补气补血，还能祛风。因此，它们比鸡（指没有产蛋的母鸡）要好得多。按照普通人的习惯，他们喜欢吃鲜嫩的鸡肉，但不喜欢肉又厚又硬的老母鸡。但从祛风、益气、补血的作用来看，母鸡年龄越大，效果越好。
