常利用下列哪种微生物来酿制葡萄酒（　　） A、乳酸菌 B、甲烷菌 C、醋酸菌 D、酵母菌

 我来答

1个回答

连冉家谷之
2020-06-20 · TA获得超过1188个赞

知道小有建树答主

回答量：1365

采纳率：92%

帮助的人：9.3万

关注

展开全部

分析：此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要加入酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见D符合题意．故选：D 点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．

已赞过 已踩过<

评论收起

推荐律师服务：若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询

其他类似问题