Question

老母鸡冬笋汤的做法

Answer 1

　　老母鸡竹笋汤
　　营养价值:
　　蛋白质、植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等
　　适宜人群:
　　一般人群皆可食用，尤其适合习惯性便秘者、糖尿病患者等
　　禁忌人群:
　　患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
　　老母鸡竹笋汤所需材料
　　老母鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克
　　老母鸡的做法
　　1、鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净。
　　2、另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟。
　　3、把竹笋去壳洗干净以后切成片，然后放入鸡汤同时煮，等煮软了以后大概十分钟的样子，加入食盐调味，熄火可以成盘。
　　老母鸡竹笋汤的功效与作用
　　竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道汤品可以有开胃的作用，竹笋可以有清热解毒的功效，和鸡肉一起吃，润肠通便，润肺补肾，对于出现的身体虚弱抵抗力差的问题有改善的作用和效果。

Answer 2

老母鸡竹笋汤
　　营养价值:
　　蛋白质、植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等
　　适宜人群:
　　一般人群皆可食用，尤其适合习惯性便秘者、糖尿病患者等
　　禁忌人群:
　　患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
　　老母鸡竹笋汤所需材料
　　老母鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克
　　老母鸡的做法
　　1、鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净。
　　2、另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟。
　　3、把竹笋去壳洗干净以后切成片，然后放入鸡汤同时煮，等煮软了以后大概十分钟的样子，加入食盐调味，熄火可以成盘。
　　老母鸡竹笋汤的功效与作用
　　竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道汤品可以有开胃的作用，竹笋可以有清热解毒的功效，和鸡肉一起吃，润肠通便，润肺补肾，对于出现的身体虚弱抵抗力差的问题有改善的作用和效果。

Answer 3

　　老母鸡竹笋汤
　　营养价值:
　　蛋白质、植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等
　　适宜人群:
　　一般人群皆可食用，尤其适合习惯性便秘者、糖尿病患者等
　　禁忌人群:
　　患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
　　老母鸡竹笋汤所需材料
　　老母鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克
　　老母鸡的做法
　　1、鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净。
　　2、另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟。
　　3、把竹笋去壳洗干净以后切成片，然后放入鸡汤同时煮，等煮软了以后大概十分钟的样子，加入食盐调味，熄火可以成盘。
　　老母鸡竹笋汤的功效与作用
　　竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道汤品可以有开胃的作用，竹笋可以有清热解毒的功效，和鸡肉一起吃，润肠通便，润肺补肾，对于出现的身体虚弱抵抗力差的问题有改善的作用和效果。

Answer 4

【冬笋香菇乌鸡汤】制作：1. 烧热锅放入适量的油，下入乌鸡块进去翻炒； 2. 翻炒至乌鸡无水分加入姜片进去翻炒； 3. 加入1勺红糖进去翻炒均匀； 4. 将炒好的乌鸡块放入电炖锅中； 5. 加入焯过的冬笋块； 6. 加入泡好的香菇进去； 7. 一次性加入足量的水； 8. 加盖炖煮，按下电炖锅上煲鸡汤的功能键； 9. 时间到，鸡汤煲好后加入盐和胡椒粉调味；10. 盛入钵中。

Answer 5

老母鸡竹笋汤
　　营养价值:
　　蛋白质、植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等
　　适宜人群:
　　一般人群皆可食用，尤其适合习惯性便秘者、糖尿病患者等
　　禁忌人群:
　　患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
　　老母鸡竹笋汤所需材料
　　老母鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克
　　老母鸡的做法
　　1、鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净。
　　2、另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟。
　　3、把竹笋去壳洗干净以后切成片，然后放入鸡汤同时煮，等煮软了以后大概十分钟的样子，加入食盐调味，熄火可以成盘。
　　老母鸡竹笋汤的功效与作用
　　竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道汤品可以有开胃的作用，竹笋可以有清热解毒的功效，和鸡肉一起吃，润肠通便，润肺补肾，对于出现的身体虚弱抵抗力差的问题有改善的作用和效果。