Question

东北乱炖一般都是哪些食材一起炖？

Answer 1

小编来自东北，现在在南方非常想念东北乱炖啊！其实要问东北乱炖里具体都有哪些菜，是说不清楚的，毕竟各家有着各家的做法，小编的家里做乱炖的食材有肉、土豆、茄子、青椒、豆角、西红柿~有时还会放玉米~
东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。
东北乱炖的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等，还有具东北特色的蘑菇和豆泡，单这一道菜肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的营养学要求，而且，红色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南瓜、绿色的青椒和扁豆、白色的圆白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5—7种颜色食物的健康营养理念 。
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资料来源于网络，不喜勿喷哦~谢谢！
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Answer 2

五花肉，芸豆，土豆，当然，你也可以选择放肋排或者是羊排，其实只要是自己感兴趣的食材都可以往里放

Answer 3

乱炖，就是把好几种食物放在一起炖，一般都喜欢把猪肉，粉条，白菜豆腐，一起放锅里大火煮开，小火慢炖十分钟就可以，冬天来一碗绝对人间美味

Answer 4

东北乱炖大概就是大杂烩，他就是将豆角，土豆，茄子，青椒，番茄，木耳等多种蔬菜，再和排骨一起炖熟就行了。

Answer 5

东北乱炖又叫大杂烩，然后里面可以放的菜有很多，比如豆角，土豆，茄子，青椒，番茄，木耳等多种蔬菜。