长寿的人一般有哪些习惯？吃哪些食物可以长寿？
喜爱喝汤：从饮食结构看最长寿的人无一不喜爱喝汤。著名经济学家马寅初和妻子张桂君，夫妻双双全是长寿老人，两个人尤其喜欢喝汤。 每天早晨，把50克燕麦粉添加250克沸水，冲调2min即成粥。天天如此，滔滔不竭。上海的长寿老人苏局仙老先生，一日三餐喝米粥，迟早喝稀饭，下午喝稍稠粥，每餐定量分析为一浅碗，已形成习惯。她们说：“喝汤全身舒服，对身体有利。”
小米是老人们的最好滋补品：老年人最爱小米手机，把小米手机当做比较好的滋补佳品。小米是稻谷削皮后颗粒粮食作物，历年来就会有“五谷杂粮，稻谷为代表”美誉。体弱多病得病的老人常见小米手机滋补养生人体。祖国医学觉得，小米手机益五脏，厚肠胃，充体液，壮筋骨，长肌肉。清朝有一位名中医说：“小米手机最以养。熬米粥后的米油胜于人参汤。”由此可见，最长寿的人喜爱“米”很有道理。
天然珍珠苞米当正餐：苞米，别称玉蜀黍、苞谷、天然珍珠玉等，它和稻谷、麦子并称为世界三大粮食作物，是世界公认的“金子农作物”，都是最长寿的人离不开的正餐。美国医学会做过调查，发现美国的土著人印地安人没有一个血压高、没一个心肌梗塞。居然是吃老玉米吃的东西。科学家研究中发觉老玉米里含有大量大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素，所以不容易发生血压高和心肌梗塞。从最长寿的人的体质看，她们非常少有高血压和心肌梗塞，这和他们把吃玉米当做正餐息息相关。
每天一斤奶：牛奶营养丰富多彩又比较全方位。奶中磷酸氢钙含量较高，胆固醇含量低，蛋白质全部为乳清蛋白，在肠胃中能够转化成乳酸菌，有抑止腐败菌生长发育的功效。牛乳含钙量非常丰富，消化率也非常高，还含有较多的维生素D、D、维生素b2等，这些对老人来说是必要的、有益的。牛乳经发酵后做成奶酪，吃奶酪能够预防龋齿。饮用酸奶能降胆固醇，因此常饮用酸奶得人不容易患心血管疾病，还可以清目、固齿、避免细胞老化等。一天吃一个鸡蛋：一天吃一个鸡蛋已经成为最长寿的人普遍的习惯性。百岁寿星，著名经济学家陈翰笙医生依据药理学的安排，每天饮食坚持不懈“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，正中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，合理安排饮食搭配，吃出身心健康。
钟爱地瓜：吃红薯是最长寿的人的一大爱好。老人说：一地瓜是个宝，餐餐离不开。豆腐是老年人喜欢的美食：老人们广泛爱吃豆腐。她们说：“鱼取火，肉生痰，白菜豆腐守护平安。”《随息居饮食谱》谓：“随处造出，穷富攸易，询素餐中众多掌教也。也可以入荤馔。冬月冻透者味尤美。”水豆腐主要成分蛋白质和大豆异黄酮。豆腐的功效具备养血、滋阴养血、减少血铅超标浓度值，保护肝脏，促进机体代谢的作用，常吃豆腐有益于健康和大脑发育。老年人常吃豆腐针对动脉硬化、骨质疏松症等症有较好的饮食疗法功效。
