桃子的功效与作用有哪些
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桃子的功效与作用
桃子味道鲜美,香气诱人,色泽艳丽,营养丰富。果肉中含糖7~15g,有机酸0.2~0.9g,蛋白质0.90g,脂肪0.1~0.5g,维生素C3~5mg,维生素B10.01~0.02mg,类胡萝卜素1180mg。
桃子口感好,通体可散发出一种能使人心情舒畅的香味,所含的营养物质也相对丰富,食用后可起到滋补延年的作用。
桃子也有药用价值。唐朝的药学家孙思邈称它为“肺之果”,又说“肺病宜食”。中医学将肺称为“肺燥”,喜湿,恶燥。桃子含有丰富的胶质,这种物质进入大肠可以吸收大量的水分,可以起到防止便秘的作用。《大明本草》中说,桃子的营养还很好,将桃子晒干(桃脯),常服,可起到美容养颜的作用。只是桃干含糖量太高,用开水加少许绿茶或花草茶冲服,效果更佳,也可以改善味道。
值得一提的是,新鲜桃子极不耐储藏,应趁鲜食用。同时也要在食用前洗净桃毛,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、喉头发痒等症状。
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