Question

金针菇鸡蛋怎么炒好吃

Answer 1

金针菇炒鸡蛋做法：

主料：鸡蛋2个。

辅料：金针菇30克、胡萝卜(黄)10克、盐1克、植物油适量。

步骤：

1、准备好食材，鸡蛋打入碗内。

2、金针菇洗净、切掉根部 切成2厘米的小段。

3、胡萝卜擦成细丝。

4、把鸡蛋搅匀，放入胡萝卜和金针菇 放少许盐。

5、搅拌一下。

6、起油锅，油热后倒入蛋液。

7、底部凝固后再翻炒。

8、炒成小块状熟透即可。