Question

烤肠是什么做的？

Answer 1

烤肠还是要看价位的，通常有猪肉的、鸡肉、鱼肉的、都可以做成肉肠。
制作烤肠一般厂家会给烤肠原料中加入很少量廉价猪肉或鸡肉，然后商家会给烤肠加入低成本的填充剂，列如淀粉、或者色素，这样肉的成分就会相当少，而且吃多对身体也是不好的，而有的一些不法商贩，或者黑作坊就比较黑心了，制作所用的材料大家也是可想而知，生产出来的烤肠能不能吃还是一个问题？其实商家并没有说这些烤肠是用肉做的，只不过一直以来大家都以为是用肉做的，其实大部分烤肠都是用一些鸡肉、鸡皮、或者鸡胸肉，混合一些其他的东西做成的，虽然吃起来很美味，但是对身体的影响却非常大，正规一点的厂家，会用鸡肉主料，一般是鸡大腿丶鸡皮、鸭皮、有的可能会用貂肉、狐狸肉有点吓人，吃个烤肠都不知道吃的什么肉，有的烤肠卖的很便宜，两块钱就可以买到，其实这样的烤肠都是用貂肉、狐狸肉做出来的，他们可以在这肉里加香精、加颜料，这样你就吃不出来了，有的烤肠很便宜，但烤肠的味道却很香，即使你离烤肠很远，也能闻到沁入心脾的香味儿，而且一闻到就想吃就是这么神奇，烤肠之所以这么香，是因为添加了香精、香料和防腐剂，浓浓的香味，就是这些东西发出来的，这些便宜的烤肠，安全风险非常高，便宜的烤肠不能吃，对身体健康伤害非常大。

Answer 2

香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。

Answer 3

烤肠是肉做的，要么是淀粉做的，最喜欢淀粉肠了

Answer 4

烤肠一般都是猪肉制作,当然为了降低成本,在猪肉里面会掺杂一些食用淀粉类,这样成本可以得到更好的控制,毕竟烤肠一般烤熟后的价格也比较低,当然也有一种是全猪肉制作的,这种为了保证饱满程度和口感里面一般都是肥肉和瘦肉掺杂