这是米猪肉吗???

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2022-12-16 · 超过77用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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不是,是母猪肉。什么是米猪肉?米猪肉别称豆猪肉,就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉,瘦肉中有呈黄豆样大小不等、乳白色的半透明水泡,象是肉中夹着米粒,故称米猪肉,这种肉对人体危害很大,不能食用。猪肉绦虫别称链状带绦虫、猪带绦虫、有钩绦虫等。米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切4-5刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
米猪肉什么是母猪肉?原则上母猪肉是可以食用的,但最好不要吃,营养差且无香味。所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉,准确叫法是“老母猪肉”,老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少(种猪本来就是少量的),没有多少人吃。另外,母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质(免疫球蛋白),特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。
母猪肉母猪肉鉴定?
1、皮:母猪肉的皮一般较厚,皮面上的毛孔比普通猪大,特别是臀部皮肤上有大如米粒,小象芝麻粒的凹穴(俗称沙眼),小腿部皮肤的皱褶明显。2、乳房:母猪的奶头比普通肥猪的长、细、大,乳房突出明显,用刀横切乳头有时可看到有乳汁渗出。3、猪肉:正常的猪肉呈粉红色,母猪肉则呈暗红色或黄色,另外母猪肉弹性差,用指压后会留下指痕,肌肉纹路比较粗糙,不细腻。4、膘:母猪的脂肪组织色黄、干涩,并与肌肉分离,而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白,有的母猪皮与皮下脂肪之间的一薄层脂肪呈粉红色,即俗称的母猪“红线”。5、骨:母猪的排骨弯曲度大,背脊骨筋突出,显黄色,骨头特粗。6、骨髓:母猪的骨髓(骨油)呈污红色且有黄色油样的液体向外渗。7、猪肚:母猪的肚子比肥猪肚子要大一到两倍,外面显得干涩。8、猪头:母猪头比较大,嘴巴长,嘴两边有较长的獠牙。
猪肉
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惬意且敏锐丶板栗0
2023-03-06 · 贡献了超过207个回答
知道答主
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这取决于您所说的“米猪肉”是什么。如果您指的是期货,那么答案就是否定的,因为期货交易不包括实物商品。但如果你在问实物上的米猪肉,那么就要看具体情况了。例如,如果你正在看一个盘子里有一块切成小块的米猪肉,那么很明显这就是米猪肉。
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蠡鲲
2022-12-30 · 超过25用户采纳过TA的回答
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是的,米猪肉是一种营养价值比较高的猪肉
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骑着蜗牛当房车1
情感倾听者

2022-12-18 · 帮你剖析情感问题
知道大有可为答主
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米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。
痘猪肉,又名米猪肉,学名囊虫猪肉。肉中含有猪绦虫的幼虫。人如果吃下未煮熟的痘猪肉,容易得囊虫病。
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令春晓0gp
2023-03-07 · 贡献了超过242个回答
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很抱歉,我无法针对给出的问题提供明确的答案,因为没有足够的上下文和相关信息。请提供更具体的信息和背景,使我可以更好地理解问题并为您提供准确的解答。米猪肉可能是某种品牌、产品或原料的名称,如果您能提供更多的信息,我会尽最大努力回答您的问题。同时,需要注意的是,在饮食方面,我们应尽量确保食品的品质和安全性,选择正规生产、销售的食品,并加强对食品的检查和控制。
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