1斤酒可以泡30克马蜂,大致量是马蜂与酒的比例在1:10左右即可。浸泡需要15天以上,饮用时可以加些糖分调整口感。
马蜂酒有祛风除湿,治急、慢风湿痛,风湿性关节炎的作用;此外还有滋补强壮的功效,对身体虚弱、腰膝无力、阳痿遗精等病症患者有一定疗效。健康人食之能强壮身体,减少疾病。
马蜂酒注意事项
泡酒时选酒有大学问,一般而言,用可食用的植物泡酒时可以用35度左右的酒,但如果泡动物酒,一定要选择55度以上的高度酒,因为动物身上有细菌,需要用55度以上的高度酒将细菌杀死。
胡蜂酒直接用活的胡蜂来泡才能获得好的保健效果,在捕捉的过程前,要穿好防蜇服,在捕捉过程中一定要注意安全,不要被蜜蜂蜇了。