三伏天吃什么好
三伏天虽然酷暑难当,但却是养阳气的最佳时机,也就是说,是补充人体阳气的最佳季节,祛除体内的风、寒、湿等邪气,让阳虚气虚之人增强免疫力,轻松治疗疾病。下面我和大家一起学习三伏天的食疗方。
三伏天的食疗方
一、蜂蜜黄瓜
原料:黄瓜1根、蜂蜜2勺
做法:
1.黄瓜洗净去皮后切成条。
2.将黄瓜条摆入盘中码成摞,淋上蜂蜜就行了。
二、蓝莓蜂蜜奶昔
原料:蓝莓适量、纯牛奶250克、蜂蜜5勺
做法:
1.将蓝莓冲洗干净,放入料理杯中加入纯牛奶。
2.加入5勺纯蜂蜜,喜欢口味清淡的可以适量加点凉开水。
3.用料理机打成奶昔,倒入杯中,装点薄荷叶即可。
三、蜂蜜石花糕
原料:石花糕粉50克、蜂蜜100克、清水1000克、冰糖适量、蜜豆适量
做法:
1.石花糕粉倒入一个较大的锅里,加入清水搅拌均匀。
2.把冰糖敲碎加入锅里,开中火,边煮边搅拌,直至煮开。
3.关火晾凉后加入蜂蜜拌匀,分装在模具里,约八分满。
4.在最上面加入适量蜜红豆,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
四、蜂蜜柠檬水
原料:柠檬3个、蜂蜜适量、盐适量
做法:
1.柠檬入温水泡一会,然后冲洗干净。
2.用适量盐搓洗下柠檬的表面,擦干表面的水分。
3.将柠檬切成片状,放入控干水分的玻璃瓶中(一层柠檬一层蜂蜜),封口入冰箱冷藏一晚,即可泡茶。
三伏养生之饮食
头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。
俗话说“热在三伏”。户外阳光火辣辣地烤着,室内空调冷嗖嗖地吹着,在忽冷忽热中,即使身体健康的人也难免头晕目眩、心绪烦躁、食欲大减、胃肠道功能紊乱。所以,在三伏天,在饮食上要格外注意些什么呢?
1、补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。
2、多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。
按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜等。
3、补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。
因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。鸭肉更是夏季大补之良方。
2017年三伏灸时间表及注意事项
伏前加强:2017年7月02日庚辰-2017年7月11日庚辰
头 伏:2017年7月12日庚辰-2017年7月21日庚辰
中 伏:2017年7月22日庚戌-2017年7月31日庚戌
润中伏:2017年8月01日庚午-2017年8月10日庚午
末 伏:2017年8月11日庚午-2017年8月20日庚午