三伏天适合吃什么
三伏天适合吃什么
1、平安“三瓜”
苦瓜一祛痱子：民间自古便有“苦夏吃瓜”之说。此时食用最有益身体，有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用。
丝瓜一平痰喘：丝瓜可谓是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”，具有消暑利肠、祛风化痰的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。
冬瓜一增食欲：冬瓜能清热化痰，除烦止渴、降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。冬瓜具清热解暑功效，而且含有多种维生素及人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡，同时也起着清热消暑和增进食欲的作用。
2、祛病“三肉”
黄鳝一除风湿：小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补。黄鳝具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。另外，夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。
羊肉一祛寒气：所谓“伏羊”，即入伏以后的羊肉。羊经过冬春两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇、膻味小。夏日湿热，人们食欲减退，在此时喝上一碗香辣美味的羊肉汤，可使人胃口大开，增强食欲。
鸭肉一消水肿：鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量却低很多。鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉。根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。
3、消暑“三果”
山竹一解燥热：山竹的果皮或外皮都蕴含一种特殊的物质，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。山竹具有降燥、清凉解热的作用。健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。
杨桃一利补水：杨桃含水量很高，超过了90%，同时含有多种维生素和矿物质。不但补水败火，还能补充随着汗水而流失的钾、钠离子，所以非常适合暑热天气吃。
桃子一解烦渴：桃子具有生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃中富含多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，可以补充夏季汗液流失掉的无机盐。
