Question

各种水果的营养成分

Answer 1

一、瓜果之王——西瓜的营养成分：

每100克可食部分中含有：

水分93.3克，

蛋白质0.6克，

脂肪0.1克，

膳食纤维0.3克，

碳水化合物5.5克，

钙8毫克，

磷9毫克，

铁0.3毫克，

锌0.1毫克，

胡萝卜素0.45毫克，

维生素B10.02毫克，

维生素B20.03毫克，

尼克酸0.2毫克，

维生素C6毫克等。

二、秋燥的克星——梨的营养成分：

每100克可食部分中含有：

水分90克，

蛋白质0.4克，

脂肪0.1克，

膳食纤维2克，

碳水化合物7.3克，

钙11毫克，

磷12毫克，

维生素B10.01毫克，

维生素B20.04毫克，

尼克酸0.1毫克，

维生素C1毫克，

以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。

三、百果之冠——香蕉的营养成分：

每100克可食部分中含有：

水分75.8克，

蛋白质1.4克，

脂肪0.2克，

膳食纤维1.2克，

碳水化合物20.8克，

钙7毫克，

磷28毫克，

锌0.18毫克，

胡萝卜素60微克，

维生素B10.02毫克，

维生素B20.04毫克，

尼克酸0.7毫克，

维生素C8毫克，

以及少量的去甲肾上腺素。

四、幸福果——苹果的营养成分：

每100克可食部分中含有：

水分85.9克，

蛋白质0.3克，

脂肪0.3克，

膳食纤维0.8克，

碳水化合物12.5克，

钙15毫克，

磷7毫克，

铁0.3毫克，

锌0.06毫克，

胡萝卜素0.6毫克，

维生素B10.01毫克，

维生素B20.02毫克，

尼克酸0.1毫克，

维生素C4毫克，

以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。

五、水果皇后——草莓的营养成分：

每100克可食部分中含有：

蛋白质1克，

脂肪0.6克，

无机盐0.8克，

粗纤维素1.4克，

糖5.7克，

维生素C50-120毫克，(比西瓜多10倍)

钙32毫克，

铁1.1毫克，

磷1毫克，

还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。

六、春果第一枝——樱桃的营养成分：

它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。

尤其

铁的含量，每百克高达6-8毫克，比苹果、橘子、梨高20至30倍。

维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍，

所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

七、佳果良药——柑橘的营养成分：

每100克可食部分中含有：

水分88.2克，

蛋白质0.8克，

脂肪0.4克，

膳食纤维1.4克，

碳水化合物8.9克，

钙19毫克，

磷18毫克，

铁0.2毫克，

锌0.1毫克，

胡萝卜素1.667毫克，

维生素B20.04毫克，

尼克酸0.2毫克，

维生素C19毫克，

还有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质。

八、味美益人——橙子的营养成分：

每100克可食部分中含有：

蛋白质0.6克，

脂肪0.1克，

碳水化合物9克，

钙26毫克，

磷15毫克，

铁0.2毫克，

胡萝卜素0.11毫克，

维生素B10.08毫克，

维生素B20.03毫克，

烟酸0.2毫克，

维生素C49毫克，

其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右；

胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍。