薯片怎么做

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薯片做法如下:

材料准备:土豆2个、适量盐、食用油。

1、土豆切薄片,越薄越好。

2、入清水多清洗几次,洗去多余淀粉。

3、锅内烧水,水开倒入洗好的土豆片,加一勺盐,水开再煮1或2分钟,取出。

4、晾凉用吸水纸吸干水分。

5、锅内油热五成熟,下入土豆片,炸至土豆片变硬即可出锅。

6、沥油。

7、根据个人喜好,可撒些许椒盐和辣椒粉。

8、完成。

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