魔芋真的是低热量食物吗?
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是的。
魔芋属于低糖低热量食物。营养学上每100克魔芋只有7卡的热量,而每100克米饭大概是156卡的热量。从能量上来比的话,魔芋的能量是非常低的。
还有一个关键,魔芋里面的葡甘聚糖,即水溶性的膳食纤维,它的膨胀力度特别大,体积能膨胀到几十倍甚至上百倍,吃了以后有很强的饱腹感。
魔芋的吃法
魔芋是一种根茎植物,富含葡甘聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。
魔芋传统的吃法是做成魔芋豆腐。现在在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏,由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,并作为家庭常规菜肴食用。
以上内容参考:央视网-魔芋热量低或可减肥降糖 脾胃虚弱的人请少食
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魔芋是低热量食物 魔芋属于碳水化合物含有丰富的碳水化合物 热量低 蛋白质含量高于马铃薯和甘薯 微量元素丰富 含有维生素A 维生素B等 特别是葡甘聚糖含量丰富 利用价值较高的魔芋有花魔芋 白魔芋 田阳魔芋 西盟魔芋 攸乐魔芋和勐海魔芋六个种
吃魔芋也可以起到减肥的效果魔芋脂肪低 热量低 含糖也低 而含膳食纤维很高 食入后增加胃的饱胀感,减少其他食物的摄入 促进胃肠蠕动 加速毒素及垃圾及时排出 从而达到减肥的目的 魔芋还有降糖 降胆固醇 是减肥伴有糖尿病患者不错的选择 有利于减肥的食品还有冬瓜 生菜 南瓜 胡萝卜 菠菜 芹菜等 再配合运动方能取得更好的效果
吃魔芋也可以起到减肥的效果魔芋脂肪低 热量低 含糖也低 而含膳食纤维很高 食入后增加胃的饱胀感,减少其他食物的摄入 促进胃肠蠕动 加速毒素及垃圾及时排出 从而达到减肥的目的 魔芋还有降糖 降胆固醇 是减肥伴有糖尿病患者不错的选择 有利于减肥的食品还有冬瓜 生菜 南瓜 胡萝卜 菠菜 芹菜等 再配合运动方能取得更好的效果
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