蒸鸡蛋羹一定要用猪油吗
24个回答
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没有确定的做法，菜品有时可以加入一些个人的创作灵感，用猪油可以使成品的鲜香味得到很大的提升，还可以左以葱花、香菜，也可加入少许肉末等反正根据自己的喜好即可。
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不用，主要是鸡蛋和水的比例。1比2.5的比例放。出来的鸡蛋就像日本豆腐。记得小火。
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不是啊！我一直都放香油，儿子可爱吃了，再放点儿海米和葱花，少许盐，千万别放味精！
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不一定啊，可以根据自己的喜好。做的时候注意水和鸡蛋，还有盐等调料比例就好，另外火候也要掌握好
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