过年初三有什么习俗 大年初三吃什么
年初三,有闺女回娘家之习俗。每到大年初三,在河南等地,尤其是豫北地区,有出嫁的闺女回娘家的习俗，每到这一天,出嫁的女儿们带着丈夫和儿女一起回娘家走亲戚,当地人也叫“回娘家”或“走姥姥家”。女儿和父母,女婿和岳父母一大家子人凑在一起吃一次团圆饭,也是连襟们相互交流的好机会。
初一的饺子,初二的面,初三的烙饼摊鸡蛋。民间以为正月初三位谷子生日,这一天祝祭祈年,且禁食米饭。不能杀羊:正月初三是女娲造羊的日子,故称“羊日”。在这一天里,人们不能杀羊,如果天气好,则意味着这一年里,羊会养得很好,养羊的人家会有个好收成。
年初三又称赤狗日,是一个不吉利的日子,赤狗是熛怒之神,遇之则有凶事.所以老一辈的居民, 在这天足不出户,留在家中,以免遇上凶煞。
年初三又叫“小年朝”
初三日为小年朝,不扫地,不乞火,不汲水,与岁朝同.”是日,凡宅旁有井之家,早晨拿香火、素菜供于井栏,并将井上除夕所封的红纸条揭去,名曰开井；有些地方,人们扫积尘于箕中,加上敝帚,倒在三又路口，以示送穷。
小年朝例应祀祖祭神.小年朝又为谷子生日,民间有忌食米饭的习俗,以为如有犯者,会导致谷物减产。到了大年初三,旧习称为“饿鬼日”,这天忌探亲访友,不过这个习俗早已过时,因为随着时代的进步,人们难得春节共聚过年,对此已经淡化许多。
这一天的汉族传统年俗有回娘家，烧门神纸，谷日忌食米饭等。正月初三通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执，为防招惹口舌是非，各人均不出外向亲友拜年，
初三日为小年朝,不扫地,不乞火,不汲水,与岁朝同.”是日,凡宅旁有井之家,早晨拿香火、素菜供于井栏,并将井上除夕所封的红纸条揭去,名曰开井；有些地方,人们扫积尘于箕中,加上敝帚,倒在三又路口，以示送穷。
年初三吃合子，合子是中华面食中的一种,是中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼,属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。
面,要和得比较软,皮儿薄如纸且有弹性。馅,单层,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。
烧门神纸，旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。
正月初三称为“小年朝”，也称为“赤狗日”。民间以为正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。
