Question

请问做泰国菜的调料，在哪里有卖的吗?

Answer 1

在广州的一德路很多，有本地出的，也有泰国进口的，假如你是大的酒店，就要进口，不过很贵，一瓶椰浆才650毫升就要60多快了。假如是自己做，我还是介绍你用国产的就好，一德路的调味料是全国最全，只要是开酒店的人都得来这里进。
泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡，拌以米饭或面点)，都是具代表性的泰国美食
泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，最常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱。另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
泰国柠檬(KaffirLime)
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜，而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有柠檬。
鱼露（FishSauce)
鱼露是一种典型的泰国南部调料，也有人它叫白酱油，顾名思义它就是像酱油一样的调味品，做法和中国酱油差不多，主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能会让有些人不适，因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒胃口，掩鼻而逃。
泰国朝天椒
据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”，可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒，就像吃川菜不加麻辣一样。
咖哩酱
以椰乳作为咖哩酱的基本作料，还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒，由温和到极辣的都有，任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响，有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。

Answer 2

一般在大的超市有卖，你最好到靠近使馆区或者外国人住的比较多的地方，附近超市看看。

Answer 3

踏上泰国美食之旅，不可或缺的就是那些令人垂涎欲滴的调料。它们仿佛是味蕾的魔法师，将简单的食材化作令人难忘的盛宴。这些泰式烹饪的灵丹妙药究竟可以在何处寻觅呢？
在亚洲超市寻找
亚洲超市堪称泰式调料的宝库。这些大型超市通常会辟出一个专门的区域，陈列着种类繁多的泰国食材。在这里，你不仅可以找到基本调料，如鱼露、虾酱和青柠叶，还可以发现各种奇特的香*、香料和酱料，为你的泰国菜肴增添独一无二的风味。
探索网上商城
如果实体店购物不方便，网上商城也是获得泰式调料的绝佳途径。亚马逊和东南亚美食专营网站等平台都提供丰富的泰式调料选择。网上购物的优势在于，你可以在舒适的家中比较不同产品的价格和成分，并享受送货上门的便利。
利用当地餐馆
如果你有幸居住在有泰国餐馆的地区，不妨大胆询问他们是否愿意出售调料。一些餐馆可能会考虑到你的请求，以批发价出售一小部分调料。这不仅能让你体验到正宗的泰国风味，还可能结识一位新的美食向导。
自制泰式调料
如果你热衷于烹饪，也可以考虑自制泰式调料。网上有许多食谱教你如何制作鱼露、虾酱和青咖喱膏等经典调料。使用自制调料不仅能控制食材的质量，还能享受亲自动手带来的成就感。
注意事项
在购买泰国调料时，请务必注意以下事项：
保质期：检查调料的保质期，选择新鲜的调料，以获得最佳的风味和口感。
成分：仔细阅读成分表，确保调料不含任何你不耐受的成分或过敏原。
储存：泰式调料通常需要冷藏保存。一旦打开，请务必将其密封并冷藏，以延长其保质期。
通过这些途径，你一定能找到所需的泰国调料，为你的烹饪增添正宗的异域风情。从经典的鱼露到辛辣的青咖喱膏，这些调料将为你创造出令人惊叹的泰国美食，让你的味蕾踏上难忘的冒险之旅。

Answer 4

欧尚

Answer 5

泰国