一周岁内的婴儿不吃盐会有什么危害?
根据《中国居民膳食指南(2007)》及国外指南,婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物,而是吃原味食物。
根据最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》,对于6-12月婴儿来说,每天需要350毫克(mg)的钠。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠,一般情况下,正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。
第一,宝宝的味觉比大人要宽广,不能用大人的口味来衡量孩子的味觉,把大人味觉习惯强加给宝宝。
第二,宝宝的味觉习惯正处于发育中,对调味品的刺激比较敏感,加调味品还容易造成宝宝干扰或拒绝没有味道的原味食物。
扩展资料:
据最新版参考摄入量,1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。
因此,有资料提示,在婴幼儿的喂养中,3岁之前请勿添加钠盐,这样可以让宝宝们更好的体味天然食物的味道,且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。
当然,3岁以前不吃盐几乎不可能,因为很多家庭在孩子1岁以后已经和大人一起吃饭了,无非在菜的种类和性状上会兼顾一下孩子。但是,1-3岁的幼儿还是尽量少吃盐甚至不吃盐,让宝宝养成清淡饮食的好习惯
4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,1-2克食盐足矣。
6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。事实上,我们给孩子吃的食盐,很可能会远远超过推荐的量。但,为了孩子今后的健康,还是让孩子尽可能少的摄入食盐。
参考资料:大众网-幼儿尽量少吃盐甚至不吃盐
WHO(世界卫生组织)和《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐的摄入量在6g以下,也就是一个啤酒瓶盖那么多的盐。宝宝每日摄入量有多少呢?米粒妈结合2016版《中国居民膳食指南》给大家算算。
不同年龄的宝宝,每天摄入多少盐
根据2016版《中国居民膳食指南》,不同年龄的宝宝每日钠摄入量如下
0-6个月:170mg
7-12个月:350mg
1-3岁:700mg
4-6岁:900mg
按照“1g钠=2.5g食盐”公式换算出来,从上到下依次是0.4g,0.9g,1.8g,2.3g。亲爱的们按照宝宝的年龄对号入座,算下宝宝日常盐分摄入量。
1岁以前都不用加盐
食用盐,也就是氯化钠,吃盐可以补充人体所需的钠。钠的主要功能是调节人体的渗透压平衡,保证人体正常机能和运作。
不同年龄的宝宝都需要钠元素,但是补充钠可不等于吃盐。钠广泛存在于很多天然食物当中。
0-6个月的宝宝以母乳或者粉为主。母乳能够完全满足宝宝对钠的需求,而粉中钠的含量更高,所以这个阶段的宝宝只要吃饱喝足就好啦。
7-12个月可以添加辅食的宝宝依然不用吃盐。婴儿米粉、宝宝面条,鸡鱼肉蛋、水果蔬菜里都含有丰富的钠,不需要额外补充。如果添加过量,反倒会加重肾脏负担,毕竟,宝宝的肾脏发育还不健全。
钠元素跟其他营养元素不同,一般情况下,人体很少会缺钠。除非在某种特殊情况下,比如高温,少食,过量出汗,或者腹泻等情况下才会发生。对宝宝来说,钠缺乏更为罕见,亲爱的们不用过分担心。如果身体真的缺少钠,也应该注意在食物中获取,而不是盐。
1-3岁可以少量加盐,前提是控制“隐形盐”的摄入
上面说过,1-3岁的宝宝每天可以摄入700mg钠,相当于1.8g盐。但是米粒妈认为,钠完全可以从食物中获取,如奶类,主食,肉类,绿叶蔬菜,水果等等。所以,米粒妈总是跟身边的妈妈不厌其烦地叨叨叨:都说1岁以内不要加盐,其实3岁以内最好都不要加盐啊喂!
还有一个原因是,除了正常饮食,宝宝的零食里也私藏了大量的盐,一个不留神,多吃了一块面包或者几口番茄酱,这一天的钠摄入量就超标了!
米粒妈随手搜了一下,结果真是把我自己惊呆了,原来我们日常给宝宝吃的东西里,居然含有这么多的盐。
像前面说过的,钠广泛存在于大量的食物当中,鱼类,肉类,紫菜,空心菜,香蕉,芒果,橙子,钠都无处不在。另外,饼干,全麦面包,这些用来加餐的小点心里,钠的含量都不低;至于海苔,果冻之类的小零食就更不用说了。
除了食材,家里常用的调料,如酱油,味精,豆豉,蚝油,鸡精,番茄酱,沙拉酱,花生酱里,统统是隐形盐的居所。
最意想不到的是,甜食是隐形盐的重灾区。不要觉得口感甜甜的东西就不含盐,举个例子,米粒妈买了一包话梅,每100g的钠含量居然是13000mg,当场吓尿!吃上100g话梅,就等于吃进去13g盐!敢情我这么多年吃的不是零食,是盐啊啊啊啊!OMG!
给宝宝“控盐”,你该这样做
1岁以下的宝宝,一定不能吃盐;
1岁以上的宝宝,尽量单独给TA备餐,以清淡,少盐为主,让宝宝习惯和适应清淡饮食。实在没办法,和大人一起吃饭,妈妈做菜时一定少加盐——不仅仅是为了迁就宝宝,对全家人都有益。
加餐时选择健康的零食,比如水果,酸奶,乳酪等等。
学会看食物装上的标签,注意钠含量这一栏,1g钠=2.5g盐,大家自行计算哈。
做菜时试着改变口味,少放酱油和盐,坚决不放味精、鸡精。其实很多菜可以用醋、柠檬汁来调味。