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我觉得 你要是新手 可以先做简单的菜 比如炒蛋 什么的 炒菜时候可以放好油 加点盐进去
免得爆锅 还有 锅子里面不要有水 油不要太高温 就不会爆锅
另外 可以试着做汤 红烧菜 蒸菜 用高压锅或者焖烧锅 电子紫砂锅 这些可以自动控制时间的 人可以不在旁边等着
对刀工要求也不是很高
到网络上可以下一些简单的菜谱
每天做个蛋花汤 紫菜汤之类 一个红烧的菜 可以红烧多一些 分几次吃 一个炒菜 就很好了
有时候 也可以汤为主 做一个鸡汤 然后其他菜简单些做
在开始时候 也可以去店里买些熟食 搭配 减轻做菜压力 自己先做简单的菜 包括一些凉拌菜 以后慢慢就自己做多些
免得爆锅 还有 锅子里面不要有水 油不要太高温 就不会爆锅
另外 可以试着做汤 红烧菜 蒸菜 用高压锅或者焖烧锅 电子紫砂锅 这些可以自动控制时间的 人可以不在旁边等着
对刀工要求也不是很高
到网络上可以下一些简单的菜谱
每天做个蛋花汤 紫菜汤之类 一个红烧的菜 可以红烧多一些 分几次吃 一个炒菜 就很好了
有时候 也可以汤为主 做一个鸡汤 然后其他菜简单些做
在开始时候 也可以去店里买些熟食 搭配 减轻做菜压力 自己先做简单的菜 包括一些凉拌菜 以后慢慢就自己做多些
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