Question

糖醋茄子的做法怎么做

Answer 1

Answer 2

Answer 3

食材

• 主料

• 长茄子

  2根

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱姜

  适量

• 蒜瓣

  5个

• 生抽

  15毫升

• 糖

  2克

• 醋

  5毫升

• 糖醋味粉

  5克

• 鸡精

  少许

• 步骤

• 

  1.准备好所有的食材。

• 

  2.茄子洗净切条加少许盐腌制。

• 

  3.葱姜蒜切碎备用。

• 

  4.取一个小碗加入生抽，糖，醋，糖醋味粉，鸡精和适量的清水拌均匀备用。

• 

  5.腌制过的茄子挤去水分，锅中倒油放入茄子条翻炒。

• 

  6.炒制茄子条变软。

• 

  7.加入葱姜蒜翻炒。

• 

  8.倒入调好的糖醋味汁。

• 

  9.烧制2分钟出香味关火。

• 

  10.盛入盘中可在上面撒上一些蒜末。

Answer 4

主料长茄子2根 辅料油适量盐适量葱姜适量蒜瓣5个生抽15毫升糖2克醋5毫升糖醋味粉5克鸡精少许
步骤
糖醋茄子的做法步骤11.准备好所有的食材。
糖醋茄子的做法步骤22.茄子洗净切条加少许盐腌制。
糖醋茄子的做法步骤33.葱姜蒜切碎备用。
糖醋茄子的做法步骤44.取一个小碗加入生抽，糖，醋，糖醋味粉，鸡精和适量的清水拌均匀备用。
糖醋茄子的做法步骤55.腌制过的茄子挤去水分，锅中倒油放入茄子条翻炒。
糖醋茄子的做法步骤66.炒制茄子条变软。
糖醋茄子的做法步骤77.加入葱姜蒜翻炒。
糖醋茄子的做法步骤88.倒入调好的糖醋味汁。
糖醋茄子的做法步骤99.烧制2分钟出香味关火。
糖醋茄子的做法步骤1010.盛入盘中可在上面撒上一些蒜末。

Answer 5

茄子去皮切成滚刀，把茄子里敲入一个鸡蛋、撒点生粉搅拌均匀，接着放入油里炸至金黄，锅里留少许底油放点葱白炒香，放入番茄酱、白砂糖、白醋炒均匀后倒入茄子翻炒均匀就可以了。