Question

只吃根的菜有哪几种？只吃茎的菜有哪几种？

Answer 1

根：萝卜，姜，藕，地瓜，土豆，芋头，山药，！
茎：大葱，蒜苔，竹笋，莴笋，茭白，苤菈，空心菜，芹菜，甘蔗。
还有一些不知名的野菜和草药也是只吃根或者茎的

Answer 2

只吃根的蔬菜比较多，比如萝卜，土豆，山药，牛蒡，胡萝卜，荸荠，芋头，洋葱。
只吃茎的蔬菜有莴苣，芹菜，芦笋，竹笋，芥蓝，蒿子杆等。
需要指出的是，随着观念的转变和对蔬菜营养的了解，有些蔬菜被食用的部位其实没有那么绝对，其根茎叶都有营养，都可以吃，比如萝卜，蒿子杆，洋葱等。

Answer 3

吃根的植物：萝卜，胡萝卜，红薯（块根）等薯类植物，山药，人参类植物。
吃茎的植物很多：甘蔗，藕（根状茎），葧荠（球茎），马铃薯（块茎），芋（球茎），窝笋（茎、叶均可食用）。洋葱, 莴苣 ,藕 ,土豆、冬笋，山笋，菜心、芹菜

Answer 4

那就太多种了。
只吃根的是因为叶和茎口感不好。
只吃茎的是因为根不好吃。

Answer 5

只吃茎的菜：韭薹、芦笋、莴笋、洋葱、大蒜、土豆、...
它们都市根状茎蔬菜