多吃核桃对大脑真的有帮助吗?
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核桃有着明显的健脑功效和丰富的营养价值。还有,核桃仁有开胃功效,有通润血脉的作用,还可以使骨肉细腻。 核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。一般老年人应该多吃核桃仁,这样可以防止小脑萎缩,核桃油含有不饱和脂肪酸,也可以防治动脉硬化的功效。 一般来说,脱发的人应该补充含有铁、铜、锌的微量元素,而核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。所以核桃有着防止脱发的功效,这作用不是一般的小吧。还有核桃中的微量元素可以抗衰老,人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。 一些人每天都会吃大量的补药啊,防止脱发,防止白发,其实每天吃一些黑芝麻、核桃仁、核桃粉,这些往往比吃补药的功效还要好。核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。 核桃肉对固肾补脑有良好的效果。若果脑力衰退者,可将核桃肉配合其他食物或药物作为食疗用途,或把核桃长期作为口果食用均有补脑之效。但由於核桃所含的脂肪质、蛋白质太多,对消化力弱者,特别是胃肠患有顽病固疾者,每次都不适宜食用太多。有感冒伤风者,亦不宜食用。 核桃油中富含对人体有益的多不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素E,故适合高脂血症、高血压症及动脉硬化、冠心病等患者食用。健康老年人经常小量食用,可以预防上述疾病的发生,但应注意本品不宜多食,多食可助湿生痰,或使气行不畅而引起胀满。 可见,核桃对着人体各个机能都有着不可磨灭的作用,其功效甚至大于补药的作用。平时多吃一些核桃,都能起着健身的作用,核桃起本身的营养对身体的功效都是显著的。
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