食品包装常采用以下几种方法:①盐水火腿采用真空包装,其目的是:______;②薯片采用充气包装,其中的气

食品包装常采用以下几种方法:①盐水火腿采用真空包装,其目的是:______;②薯片采用充气包装,其中的气体可能是______;③海苔包装袋内放置一小包生石灰,其作用是__... 食品包装常采用以下几种方法:①盐水火腿采用真空包装,其目的是:______;②薯片采用充气包装,其中的气体可能是______;③海苔包装袋内放置一小包生石灰,其作用是______;④饼干包装袋内放置一小袋“双吸剂”--铁粉,吸收的是______. 展开
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天堂狗1733
推荐于2016-08-04 · 超过61用户采纳过TA的回答
知道答主
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(1)采用真空包装能去除氧气,氧气能使食品发生缓慢氧化而变质;
(2)适宜充入食品包装袋中的气体应该是化学性质不活泼且无毒的物质,可以是氮气或二氧化碳.
(3)生石灰具有吸水性,常用作食品干燥剂,
(4)铁粉能将食品包装袋中的氧气和水吸收掉.
故答案为:(1)隔绝氧气,防止食品氧化变质;
(2)氮气或二氧化碳等;
(3)干燥;
(4)水和氧气.

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