Question

谁能告诉我，这个菜叫什么名字？

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Answer 1

学名叫“阳荷”,其它俗名 茗荷或蘘荷[Zingiber mioga （Thunb。） Rosc。]，也称阳荷、蘘草、野姜。
　国内分布 陕西省, 江苏省, 江西省, 福建省, 湖北省, 湖南省, 海南省, 广东省, 广西自治区, 四川省, 贵州省, 云南省,重庆市。
阳荷 以刚出土的粉红色幼嫩芽苞（实为花苞）供食用，其花苞非常美观，那红红的如小竹笋，又似大晶头状的阳荷苞 。
　　阳荷果实食用方法多种多样，可直接切丝炒食，多数与辣椒共泡于酸菜坛中制成泡菜。用其配菜色泽美观、风味独特，食味特别，香味浓郁，回味无穷，不少消费者对其情有独衷。

Answer 2

我们家叫杨火

Answer 3

黑焦笋

Answer 4

谔谔 555555