猕猴桃是黄心好。
黄心猕猴桃大于绿心猕猴桃。
黄心猕猴桃00g含糖量是100mg
绿心猕猴桃100g含糖量是74.0mg
中国食物成分表中指出,我国的猕猴桃每100 g平均含Vc 62mg
口感方面:
绿心的猕猴桃是原始的品种,也是最野生的品种,这种猕猴桃味道较酸,口味不是很好,但是其维生素C的含量最高。
黄心猕猴桃口感比较甜,价格稍贵一些。
综合来看买猕猴桃买黄心的就好,甜度、营养价值、价格都很合理。
猕猴桃的营养
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。
据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
以上内容参考百度百科-猕猴桃
黄心的更好,口感比绿心的甜一点,而且富含的膳食纤维更高一点。
绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸,黄心猕猴桃的口感又酸又甜。黄心猕猴桃果肉呈现明黄色,晶莹剔透,并且口感香甜,口感也是浓郁可口的,甜度没有红心的高。
中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。猕猴桃属共有66个种,其中62个种自然分布在中国,世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。
扩展资料:
猕猴桃是需水又怕涝,属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树,因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格,决定了猕猴桃最适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。
中国猕猴桃桃的自然分布区年降水量在800毫米~2200毫米,空气相对湿度为74.3%~85%。一般来说,凡年降水量在1000毫米~2000毫米、空气相对湿度在80%左右的地区,均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。
如果年平均降水量在500毫米则必需考虑设立灌溉设施,以备干旱时灌溉所需。
黄心猕猴桃由于是进口的,所以在价格方面比较贵,从新西兰进口的黄心猕猴桃可以达到六七十元一斤,可不是普通的消费水平了,但是有不少人反应,黄心的猕猴桃是很好吃的,而且营养价值也比较好,所以一些不差钱的人会选择购买黄心猕猴桃,加上四川蒲江的黄心猕猴桃也比较优质,所以现在更多人购买这种黄心的来吃。但是这两种猕猴桃到底哪一种更好是没有定论的,因为我们的绿心的中华猕猴桃也有极高的营养价值,可以给身体补充不少营养成分,因此大家可以根据自己口味来选择,看看哪一种更合你的口味就吃哪一种吧!
黄心猕猴桃维C含量高,还含有叶酸,可增加免疫力等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效;而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效,爱美的MM们不容错过啦。
除此之外,黄心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,适合孕妇食用。另外,它含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。
黄心猕猴桃有着这么高的营养价值,绿心猕猴桃膳食纤维含量高,可排除毒素。它含有一种抗突变成分谷胱甘肽,可以预防癌症;它同样也含有丰富的维生素C和维生素E,能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。同时,它的VC和VB微量元素对预防口腔溃疡有天然的药效作用。绿心猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体,预防抑郁症有效。所以,猕猴桃不仅仅是甜甜的水果,还是一种保健的水果。
经过这样的分析,很多人就会在想黄心猕猴桃和绿心猕猴桃到底哪个的营养价值更高?其实,它们都是属于猕猴桃,营养价值都是差不多的,都含有丰富的维生素C、维生素E,所以可以适当地两种都吃点。