购买加热电器千万别糊涂,微波炉和光波炉到底有哪些区别一定要知晓?
微波炉,顾名思义,就是用微波炉来烹调。微波炉是一种利用微波炉加热食物的现代烹饪炉。微波是一种电磁波,微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹饪室组成。电源向磁控管提供大约4000伏的高压。在电源的激励下,磁控管连续产生微波,然后通过波导系统耦合到烹饪腔。在烹调室入口附近,有一个旋转搅拌器。由于搅拌器为扇形金属,旋转后能全方位反射微波,使微波能均匀分布在烹饪室内。微波炉的功率范围一般为500-1000瓦。因此食物被加热。
光波炉是一种家用烹饪炉,被称为微波炉的升级版。光波炉的工作原理不同于微波炉。光波炉的输出功率大多为7800瓦,但具有特殊的“节能”手段。光波炉采用光波和微波加热,加热效率高,可瞬间产生巨大的热量。光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食品营养成分不流失等优点。
光波炉与微波炉的区别
很多使用过微波炉的朋友应该知道,普通微波炉中的烧烤管一般是铜管或石英管。但铜管加热后很难冷却,容易造成烫伤,最重要的一点是石英管的热效率不是很高。
光波炉烧烤管用卤素管代替石英管或铜管,可快速产生高温和热量,冷却速度快,加热效率高,不烧焦。
事实上,两者最大的区别在于微波炉使食物自身产生热量高温烹调食物,而光波微波炉则利用光能和高温热能从外到内加热食物。
选择哪一个是好的取决于个人的需要。如果想更经济,可以选择微波炉,因为光波炉的成本一般比微波炉高。如果你想要更好的质量和更高的性价比,买一个光波炉更好。