什么是维生素B组(族)?
2019-01-11 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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维生素B组又称B组维生素、维生素B或维生素B族,现已发现20余种。它们在化学结构和生理功能等方面均不相同,但分布及溶解性相似或相同。它们都溶于水,是一群水溶性维生素。通常所说的维生素B组主要包括硫胺素、核黄素、烟酸、吡哆醇、泛酸、叶酸、生物碱、胆碱及B12等维生素。维生素B组主要是作为细胞酶的辅酶,催化碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中的各种反应,对犬体的新陈代谢具有重要的作用。
据报道,成年反刍动物瘤胃机能正常时,瘤胃内的微生物可以合成维生素B组,而且合成的数量可以满足动物的需要量,故成年反刍动物不依靠饲料中供给维生素B组,但初生反刍动物由于瘤胃微生物区系发育尚未完善,不能合成足够数量的维生素B组中各物质,仍需从日粮中供给。猪、禽与其他经济动物消化道后端的微生物也能合成部分维生素B组,但吸收利用情况不佳,多数随粪便排出体外。在非离地饲养的动物,则有可能从粪中获得一部分。犬是以肉食为主的动物,现虽有杂食动物的饲养特点,但其肠道几乎不能有更多的维生素B的合成,必须从饲料中获得维生素B。
在维生素B组中,除维生素B12之外,其余几乎或很少在动物体内贮存。因此,必需经常补充。
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