为什么二战德国和俄国的战斗口粮都是黑面包，面包
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原因如下：
1、黑面包制造原料并非是精面粉，而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮，所以更节省原料，在战争的时候，能用同样的小麦，做更多的面包。
2、面包烤好后，放个3-5天不坏，更容易保存，而大米做熟了，放一天就坏了，所以面包更容易随军作战。而实际上日本也有专门的面包机，在南方军中，就是面包易于保存。
1、黑面包制造原料并非是精面粉，而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮，所以更节省原料，在战争的时候，能用同样的小麦，做更多的面包。
2、面包烤好后，放个3-5天不坏，更容易保存，而大米做熟了，放一天就坏了，所以面包更容易随军作战。而实际上日本也有专门的面包机，在南方军中，就是面包易于保存。
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