Question

冬笋炖排骨的做法，冬笋炖排骨怎么做好吃，冬笋

Answer 1

冬笋炖排骨
原料：

猪排骨500克，冬笋150克，酱油20克料酒5克，盐4克味精3克，白糖5克葱8克，姜5克淀粉5克，油50克。

做法：

①冬笋切较厚的片。葱切段，姜切块

②炒锅上火，放油将葱、姜和笋片放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可

竹笋排骨汤
制作方法:
主　　料： 竹笋,猪排
辅　　料： 姜
主料：绿笋，排骨
1、排骨加姜片先煮开，再调小火，煮二十分钟半个时。
2、倒入绿笋煮开，再煮五六分钟就可以了。