Question

土豆炖鸡块的做法，东北土豆炖鸡块怎么做好

Answer 1

土豆炖鸡块的做法
材料
小公鸡一只，土豆2个，豆瓣酱
做法
步骤1：鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
步骤2：锅中放入适量的油，把土豆入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用。
步骤3：用锅中多余的油爆香葱段和姜片；然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀，倒入土豆并加水没过土豆块。
步骤4：大火烧开后转小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠，最后加入少许盐即可。很简单的一道荤素搭配的菜，你不妨试着做一下哦。

Answer 2

主料：鸡腿2个、土豆2个
辅料：食盐适量、食用油2汤匙、酱油1茶匙、料酒1汤匙、八角2个、姜2片、葱1根
白糖1汤匙
土豆炖鸡块的做法
1.鸡腿砍成小块，或去骨后切成小块
2.土豆去皮切成滚刀块
3.锅中倒油，中火加热后，放入糖炒至融化，下入鸡腿肉翻炒
4.加入八角，姜片，葱段，料酒，酱油翻炒
5.炒至鸡肉上色，香味飘出后
6.加入热水，放入适量盐调味
7.倒入土豆块，炖至土豆软烂
8.大火收汁即可。

Answer 3

红土豆2个 鸡翅根6个 生姜适量 葱适量 蒜3瓣 冰糖200g 盐适量 花椒20g 大料20g 干辣椒6个 料酒少许 生抽适量 老抽适量 油少许 土豆炖鸡块的做法步骤 1. 主要食材。 2. 用菜刀将鸡翅根剁小一点。 3. 剁好的鸡翅根冷水下锅，加入料酒少许，去腥，

Answer 4

东北不都是小鸡炖蘑菇吗？

Answer 5