Question

千层马蹄糕的怎么做法

Answer 1

Answer 2

食材用料

马蹄粉250g
水（混合马蹄粉）100ml
水（融黄糖）350ml
黄糖3片
椰浆400ml
牛奶250ml相克食物
桂花糖少许
油（涂模具）少许
千层马蹄糕的做法

千层马蹄糕的做法图解11.材料准备好
千层马蹄糕的做法图解22.先把一包马蹄粉倒入大碗中 把100g清水慢慢倒入与马蹄粉混合
千层马蹄糕的做法图解33.刚开始会出现一块块的情况 再加点水就能搅拌均匀了
千层马蹄糕的做法图解44.把两份马蹄粉平均分成二份
千层马蹄糕的做法图解55.另取一个大碗 加入剩下的350ml水 把三块黄糖融化
千层马蹄糕的做法图解66.这一步要有耐心 慢慢搅拌至全部糖融化
千层马蹄糕的做法图解77.再取一个大碗 倒入全部的牛奶和椰浆
千层马蹄糕的做法图解88.把二份马蹄粉分别倒入黄糖水和 椰浆牛奶中
千层马蹄糕的做法图解99.用勺子搅拌均匀 无块状 就可以准备上锅蒸
千层马蹄糕的做法图解1010.模具要涂上一份薄薄的油 方便脱模 大火烧开水
千层马蹄糕的做法图解1111.第一层先放三勺黄糖浆 看不见盘底为好 盖上盖子大火 蒸二分钟
千层马蹄糕的做法图解1212.蒸好一层 可以看到变透明了 上面还有点水 没关系 这是水蒸气滴下去的
千层马蹄糕的做法图解1313.第二层椰浆 也是三勺 也是大火蒸二分钟
千层马蹄糕的做法图解1414.蒸好了 继续放黄糖浆 再放椰浆 一层夹一层蒸好
千层马蹄糕的做法图解1515.最后一层黄糖浆 全部蒸好 我共做了7层 蒸好的上面一点水 要把水倒掉
千层马蹄糕的做法图解1616.蒸好的糕要 彻底放凉 才能切 好Q好有弹性
千层马蹄糕的做法图解1717.切块
千层马蹄糕的做法图解1818.放点桂花糖 更好吃呢

Answer 3

Answer 4

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

Answer 5

大叔教你千层马蹄糕的做法，做出的马蹄糕色泽滑嫩有弹性