Question

怎么制作鸡块才好吃

Answer 1

咖喱鸡块

主料

鸡块    土豆    胡萝卜    咖喱粉    干淀粉    

辅料

葱适量    蒜末适量    油适量    料酒少许    盐少许    

• 将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出；

• 锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。

• 锅内留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香，放入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火烧5分钟，放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。

红烧鸡块

食材明细

鸡块适量

姜适量    蒜适量    白糖适量   八角适量     盐适量

1、姜蒜切片，鸡块洗净

2、油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。

3、下姜蒜片、八角爆香。下鸡块翻炒至上色。

4、加适量水。加盐，大火烧开转中小火炖。

5、汤汁浓稠时，出锅。

Answer 2

咖喱鸡块

主料

鸡块    土豆    胡萝卜    咖喱粉    干淀粉    

辅料

葱适量    蒜末适量    油适量    料酒少许    盐少许    

1. 将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出；

2. 锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。

3. 锅内留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香，放入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火烧5分钟，放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。

红烧鸡块

食材明细

鸡块适量

姜适量    蒜适量    白糖适量   八角适量     盐适量

1、姜蒜切片，鸡块洗净

2、油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。

3、下姜蒜片、八角爆香。下鸡块翻炒至上色。

4、加适量水。加盐，大火烧开转中小火炖。

5、汤汁浓稠时，出锅。

Answer 3

鸡肉切块，焯水，锅中放葱姜蚝油生抽鸡粉酱油，放入煮好的鸡蛋，啤酒，煮熟后大火收汁

Answer 4

今晚吃鸡 大吉大利