新西兰哪个地方美食最多?
2024-08-28 广告
奥克兰美食比较多。
奥克兰许多购物中心里都有食品区,从汉堡包﹑三明治,到比萨饼﹑中餐,方便购物的人随时就餐。特别是QEⅡ广场城市购物中心二层的食品区,每到午餐时间这里热闹非凡,以至于找座位都很困难。
此外,还有女王大街BNZ中心的地下食品区,也很出名。在奥克兰可以吃到地道、没污染的海味。在临近Queen Street和Quay Street一带,有很多韩、日、中风味的餐馆,菜品新鲜,价钱也不贵,可以去尝尝。
其中最值得一提的是日本菜,因为多是以海产品为原料,如龙虾、鱿鱼、贝类等,加以铁板烧,所以味道特别好。除此之外,以下三种食物也是非常好的。
新西兰小龙虾的外形其实很像一般海中虾,多了对小螯,与大钳、硬壳的龙虾形象有点不一样。除了刺身这种吃法,新西兰小龙虾还可以做成麻辣或椒盐小龙虾,或者裹上炸粉,在油锅中炸熟并撒上一些调味品,做成油炸小龙虾。
黑边鲍鱼是新西兰独有的鲍鱼品种,生长在受保护的海域。此类鲍鱼带有一层黑色的外膜,其肉质本身呈白色半透明状,细嫩饱满。黑边鲍鱼做刺身生吃最能突显其没有任何添加物的原汁原味,当然煎食也可,或将其切碎做成鲍鱼丁。
青口是新西兰极其常见且便宜的贝类生物,在超市里,你能买到2 新西兰元 / 公斤的鲜活青口。与国人通常白灼的烹饪方式不同,西方人对青口的烹制往往是加上丰富的调料,熬制出各种不同的味道,鲜美无比的滋味广受食客拥趸。