Question

年夜饭的鱼能不能吃，到什么时候可以吃？

Answer 1

年夜饭上鱼肯定是必不可少的，这象征着“年年有余”，所以有些人甚至会做两道鱼菜。就像我们家里去年做年夜饭的时候一样，做了一道红烧鱼，以及一道清蒸带鱼，吃着也是非常过瘾。

就鱼的品种来说，在北方人们还是吃鲤鱼多一些，一方面鲤鱼吃起来很鲜，并且做法也是多种，可以做成红烧鱼，也能做成糖醋鱼等等。而另一方面则是鲤鱼有很好的寓意，就是“鲤鱼跃龙门”，在过年的时候吃，也是很吉利的。

其次就是胖头鱼，剁椒鱼头属于南北通吃的一道菜，不少吃货都喜欢吃这个肉多、刺少、味道鲜的鱼头。并且在年夜饭上，剁椒鱼头也是很出彩的一道硬菜，热气腾腾的鱼头，红艳艳的辣椒完美结合，红红火火的，所以人们也把剁椒鱼头这道菜叫做“鸿运当头”，当然也是象征着吉祥如意的意思。

对于一些很讲究的家庭来说，年夜饭上会做一道红烧鲤鱼，然后再熬过一锅鲫鱼汤。这也是有讲究的，鲫的谐音“吉”，鲤的谐音“利”，这是象征着在新的一年里，要大吉大利的意思。此外，还有武昌鱼象征着繁荣昌盛，多宝鱼象征着招财进宝。哪怕是一道甲鱼汤，也是象征着万寿无疆。可见不同的鱼象征着不同的寓意，所以吃什么鱼就看自己心情了。

因为在年夜饭吃鱼就是为了“年年有余”，所以鱼是不能吃完的，鱼头不能浪费掉，所以剩下个鱼尾就好。还有一点，吃鱼的时候不能翻面，这有点“咸鱼翻身”的意思，所以不管是过年还是平时吃饭，都是不能给鱼翻面的。

Answer 2

年夜饭的鱼能吃，当全家都上桌就可以吃了。